肖益平，高級農藝師，高級評茶師，安化縣勞動模范?，F(xiàn)任湖南省白沙溪茶廠股份有限公司副總經理。2018年被評為中國首屆黑茶制茶大師。陸羽獎國際十大杰出貢獻茶人，國家級非物質文化遺產千兩茶、天尖茶技藝傳承人，湖南千兩茶大師。從事茶葉加工制作38年，主要學術著作有：《傳奇千兩茶》《千兩茶是煉出來的》《安化花卷茶（千兩茶）的品質形成》《神秘的茯茶》《話說花卷茶與花磚茶》《安化黑磚茶與花磚茶的區(qū)別》《“安化天尖茶”朝廷貢茶的由來》等。
會議期間，肖益平大師為大家講解了白沙溪黑茶的各種色、香、味的由來和變化以及健康功效等，并積極回答各位經銷商和黑茶愛好者提出的問題，為大家現(xiàn)場答疑解惑，給濰坊黑茶愛好者展示了白沙溪深厚的歷史底蘊和獨特的品牌魅力。
今年是中華人民共和國成立70周年，也是白沙溪茶廠建廠80周年。1939年，白沙溪茶廠在抗日戰(zhàn)爭的炮火硝煙中誕生，至今已走過了80年光輝歷程，曾創(chuàng)造了中國黑茶史上數個第一，是中國邊銷茶的搖籃，湖南緊壓茶的發(fā)祥地。此次交流會品鑒了三款即將在80周年慶上市的新品，分別是：如意黑磚、安化茗珠、館藏小黑磚?，F(xiàn)場的品鑒體驗，讓茶友們對這三款茶獨特口感與品質特征贊不絕口。
濰坊地處山東省中心地帶，優(yōu)越的地理位置可以輻射整個膠東半島，實力強勁，是江北第二大茶葉市場。僅僅茶葉市場就有北方茶都、中金茶城、濰坊茶博城、濰坊新茶城、北王茶城等多家大型市場，共云集商戶2000多家，在國內茶行業(yè)交易市場有著舉足輕重的地位，備受全國各大產茶名企的關注。
濰坊茶文化協(xié)會自成立以來，一直致力于茶文化、茶技藝的普及、推廣和傳播工作。堅持以產業(yè)綠色生態(tài)、提質增效、質量安全、營養(yǎng)健康為重點加以引導，對市場良性發(fā)展起到了重要作用。濰坊茶市場健康發(fā)展，與濰坊茶文化協(xié)會在不同的歷史階段正確引導，是分不開的。
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