茶農(nóng)們穿上雨衣上山采茶
上山采茶的隊伍
20日上午，天上下著蒙蒙細(xì)雨，翁家山上獅峰龍井產(chǎn)區(qū)（西湖龍井一級保護區(qū)）的采茶工人們正站在一排排茶樹前采摘今年的龍井新茶。前段時間溫度升高，龍井抽芽快的很。在翁家山上有著50畝茶園的第六代茶農(nóng)孫斌告訴記者：“晚上睡覺的時候好像都能聽見茶樹發(fā)芽的聲音。”
雨霧蒙蒙的翁家山
有著8年采茶經(jīng)驗的段姐，早上六點天蒙蒙亮?xí)r就上山采茶了。因為熟練的手法，一上午茶婁里就裝滿了新鮮嬌嫩的茶芽。中午吃完飯休息一會兒段姐打算繼續(xù)上山采茶，采到天黑再下山。“長的太快了，不采要浪費了，一排茶樹我頭一天摘一遍，第二天芽冒出來我還能采一遍。”段姐告訴記者。
茶農(nóng)們冒雨采茶
臨近中午采茶工人滿載而歸
茶農(nóng)孫斌也沉浸在豐收的喜悅中，他告訴記者：“今年天氣比去年好，天氣回暖早，也沒有極端的‘倒春寒’，非常適合茶葉生長。加上今年的那場雪，山上化雪時間長，也有利于茶葉生長。”孫斌今年雇了43位采茶工人幫忙，已經(jīng)生產(chǎn)出了170斤的成茶。而他目前接到茶商的關(guān)于頭茶和二采茶的訂單已經(jīng)達(dá)到了300斤。關(guān)于今年龍井頭茶的價格，孫斌估計收購價會根據(jù)品質(zhì)以4500元一斤左右的價格起賣。
今年龍井頭茶的成品茶
記者在翁家山上還遇到了追著茶農(nóng)買茶的茶商：“我們現(xiàn)在買茶是搶的，已經(jīng)管不了價格了，先收了再說。因為現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)購物發(fā)達(dá)起來，茶農(nóng)賣貨的渠道多了，所以我們只能先把量搶過來，反正不管怎么說，西湖龍井是好東西，肯定有人要。”現(xiàn)場一位茶商告訴記者，自己收的龍井頭茶，品質(zhì)好一些的準(zhǔn)備定價在8000元一斤左右出售。
翁家山上家家戶戶忙著采茶炒茶
不過就在19日，浙江省氣候中心發(fā)布了《謹(jǐn)防3月22日低溫霜凍對春茶的危害》通知，這對今年春茶的影響到底有多大？浙江省種植業(yè)局龍井茶品牌管理辦公室主任陸德彪告訴記者，這個節(jié)骨眼上如果真的有低溫霜凍發(fā)生，這對全省春茶的打擊會比較大：“目前我們只能說這種低溫霜凍的風(fēng)險是存在的。建議茶企茶農(nóng)組織采工，將可采芽葉盡量采下來。
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又訊：
頭茬西湖龍井昨抵京上市明前龍井均價8000元同比略漲
素有茶葉價格風(fēng)向標(biāo)之稱的頭茬西湖龍井已經(jīng)抵京，昨天吳裕泰茶莊以每斤8800元上架銷售明前龍井，售價比去年8200元略漲。
備受茶人關(guān)注的首批明前西湖龍井昨天終于在京上市，上午8點，吳裕泰北新橋總店就迎來一位老顧客，他是接到店里通知，來買明前的頭撥茶的。這批頭撥明前西湖龍井在產(chǎn)地就已經(jīng)打好半斤的包裝，用塑封袋進行了密封，整齊地碼在冰柜里保鮮。“頭撥茶一共30斤，售價8800元一斤，比去年每斤貴了600元。后續(xù)明前西湖龍井也將陸續(xù)到貨。”吳裕泰相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，受人工原料成本上漲，今年西湖龍井頭撥茶價格微漲，而且上市的時間比去年略晚了兩天。
據(jù)杭州市西湖龍井茶管理協(xié)會負(fù)責(zé)人介紹，去冬今春受杭州地區(qū)低溫降雪影響，進入2月份以來氣溫起伏較大。預(yù)計今年“龍井43”品種開采時間在3月20日左右，龍井群體種在3月底開采。跟去年同期相比，今年開采時間會略有推遲。而今年3月18日，頭撥西湖龍井茶陸續(xù)開采。
此外老字號茶莊張一元、元長厚也表示西湖龍井明前茶將在本周末陸續(xù)到店，已經(jīng)有顧客提前預(yù)訂，預(yù)計價格與去年持平。目前北京地區(qū)老字號銷售的頭撥明前西湖龍井茶價格集中在每斤8000元以上，杭州當(dāng)?shù)貏t集中在7000元到8000元之間，售價與去年相差不多。
為了保護西湖龍井品牌，今年杭州農(nóng)業(yè)部門采取加貼保護標(biāo)的方式。消費者購買西湖龍井時要認(rèn)準(zhǔn)兩個標(biāo)識：一個是西湖龍井茶管理協(xié)會的證明商標(biāo)，一個是西湖龍井地理標(biāo)識保護產(chǎn)品專用標(biāo)貼，兩個標(biāo)識上都有專用的二維碼可以查詢真?zhèn)巍?/div>
據(jù)悉，隨著天氣轉(zhuǎn)暖，各檔次西湖龍井及浙江其他地區(qū)的龍井茶，以及蘇州洞庭碧螺春茶都將陸續(xù)上市。四五月份陸續(xù)上市的安徽、河南等地的如六安瓜片、黃山毛峰、信陽毛尖等名優(yōu)綠茶價格適中，適合普通消費者嘗鮮。
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