10年不到,它竟然已摘得茶葉界的“頭牌”?

  今天想和大家聊聊茶!
 
  最近一次購入茶葉,是在上月的臺北。本想趁天光尚早登頂101,卻無意間被一間茶店勾住腳步,跟店員絮絮叨叨半小時后最終入手一罐本地特選——TaipeiBeautyTea。
 
  黑色標(biāo)簽紙包裹住啞光金屬色瓶身,頗有一番早前印度舶來品的氣質(zhì)。開蓋,聞香,烏龍茶+少許香辛料組合出帶有些許魔幻色彩的焦香味。迫不及待回酒店開泡,濃郁香氣包裹住烏龍茶特有的微苦,綿長的甜香慢慢在口腔內(nèi)彌散開來,完美午后的必備品!
 
  其實看logo就知道它的出身——TWGTea!
 
  說來也巧,第一次喝這個牌子的茶是在酒店(并非客房標(biāo)配,而是下午茶單點選項),在朋友極力推薦下點了一壺傳統(tǒng)大吉嶺茶,濃郁的香氣立馬異常提神,但口感卻一點也不濃烈,相當(dāng)柔和。當(dāng)下便心生念想,想要嘗試更多味覺的搭配。
 
    喝茶還標(biāo)配TeaBook的,可能就屬TWG做得最好了!
 
  自此,TWG似乎成為每次旅行必定會帶回來的手信之一,也搶占了一部分由咖啡當(dāng)家作主的休閑時光(小編以前愛咖啡勝過茶)。那么今天,我就來跟大家說說TWG!
 
  1、Highlights
 
  TWG成立于2008年,這對一家以茶為主的貿(mào)易公司而言似乎晚了些,但TWG的做法足夠前輩們驚艷:被稱為TWGTeaTasters的“茶師”每年都會云游四海,尋遍高質(zhì)素的茶園,并直接與其建立“貿(mào)易伙伴”關(guān)系;
 
  之后將甄選的茶葉統(tǒng)統(tǒng)裝進復(fù)古的明黃色茶罐,拿出計量儀器、茶匙、沖泡杯具等,開始細致的調(diào)配。利用這種方式,TWG的茶從單一品種擴散開來,至今售賣的品種已經(jīng)超過1000種!
 
  2、追根溯源
 
  剛才說到,TWG成立于2008年,為何logo上最醒目的卻是1837這個年份標(biāo)志?創(chuàng)始人Taha&Maranda選擇這一特定年份自然是有故事的:
 
  TWG創(chuàng)始人兼CEO:TahaBouqdib
 
  19世紀前半葉世界貿(mào)易的主要貨物不外乎這3種:茶葉、香料、手工制品,西方上流社會人士對東方出品趨之若鶩,茶葉當(dāng)然位列其中。大家都熟知新加坡的地理位置:馬六甲海峽的入口,東南亞半島最南端,連接?xùn)|西方海運的要道被新加坡占領(lǐng),自然而然形成得天獨厚的競爭優(yōu)勢。
 
  時間推演至1837年,新加坡正式成為通商口岸,茶葉&香料成為主力軍,源源不斷的茶葉從各地涌入,魚龍混雜倒也孕育了調(diào)制茶葉的雛形。
 
  Taha&Maranda刻意避開茶葉大國(如中國、斯里蘭卡、印度),選擇新加坡作為誕生地頗有致敬意味,也極好迎合了調(diào)制茶的經(jīng)營方式,于是1837這個年份被大張旗鼓放在logo最顯眼的部分!
 
  TWG的logo像極了傳統(tǒng)英式皇家品牌的徽章,對稱結(jié)構(gòu)、簡短的稱謂、將品牌名放大在居中位置、年份醒目的標(biāo)在品牌名上方。
 
  3、零售店的崛起
 
  新事物的發(fā)展總是迅速的,TWG也不例外,成立同年,被冠名為TeaSalon&Boutique的品牌實體店開幕,首發(fā)當(dāng)然選在大本營新加坡——RepublicPlaza有幸成為品牌第一家店!
 
  店鋪面積不大,殖民地風(fēng)格顯露無疑
 
  店鋪設(shè)計非常摩登,70年代的銅制元素成為細節(jié)亮點,用整面墻的茶葉罐作為品牌標(biāo)識再合適不過;硬木材質(zhì)做柜臺、來自意大利設(shè)計的地板、與茶罐同色系的射燈帶出優(yōu)雅氣質(zhì),殖民地風(fēng)格呼之欲出,也奠定了之后所有分店的統(tǒng)一風(fēng)格。
 
  除了設(shè)計風(fēng)格的耳目一新,TWG賦予了品牌零售店新的生命力——下午茶!與酒店餐廳不同的是,來這里下午茶的食客更注重茶,你可以從厚厚的茶水單挑選心儀的茶款,或者嘗試市面少見的特色口味,甚至可以忽略點心,茶始終是TWG的拿手好戲。
 
  4、酒店茶包
 
  進軍零售業(yè)大獲成功后,TWG一邊擴張自己的世界版圖,一邊尋覓新的推廣模式——與酒店合作成為如今最令人期待的部分!
 
  最早開始提供TWG茶包的酒店自然還是新加坡出品,無論是喜達屋旗下分號,還是本土制造,TWG茶包已經(jīng)成為酒店高級客房的標(biāo)配,需要寫進酒店客房的Brochure中。無限量供應(yīng)的同時也附上卡片加以說明:我才不是不起眼的“酒店茶包”!
 
  5、棉質(zhì)茶包的秘密
 
  TWG售賣的茶葉主要分鐵罐散茶&茶包兩種,如果要追求飲茶的儀式感,鐵罐散茶當(dāng)然是首選!而如果想要更便捷的飲茶體驗,就不得不提TWG的茶包。
 
  每一份茶包包裝的背面都會有這么一行字:TWGTea茶包使用百分之百純棉布且手工縫制而成。經(jīng)常飲用茶包的朋友肯定知道棉質(zhì)茶包的好處:能讓茶葉盡可能多的舒展開來接觸熱水,也更有利于香氣的散發(fā)。當(dāng)然,逼格也是完爆廉價的紙質(zhì)茶包!
 
  Tips:這里教大家一個飲茶包的小竅門,如果能有茶壺最好,將茶包置于其中,用熱水浸泡3-4分鐘,倒出享用即可,切記不要超過3次沖泡,3次之后茶葉的精髓已經(jīng)喪失殆盡。如果只有被子,最好在每一次沖泡后將茶包拿出飲用,才能保證茶品的最佳口感!
 
  6、千里挑一
 
  開頭已經(jīng)說過,TWG售賣的品種已經(jīng)超過1000種,除了最正統(tǒng)最經(jīng)典的下午茶品類,以下幾大類千萬別錯過!
 
  a、HauteCoutureTeas
 
  小編臺北購入的101就屬于此類,城市、文化、主題是這里系列的亮點,原型鐵罐也是TWG最具收藏價值的包裝,如果你是收集癖患者,看到這一系列肯定會抓狂!
 
  b、Teabags
 
  最適合帶去辦公室跟同事分享!條狀包裝簡單大氣,15包的容量恰到好處,可以選擇同一品種,或者搭配好的3種組合。小編最愛FrenchEarlGrey,95℃熱水沖泡2-3分鐘,足夠一下午的飲茶!
 
  c、CaviarTinTeas
 
  小編入手送朋友的2盒裝禮物
 
  用類似舊時胭脂盒的小鐵盒包裝,最適合朋友間小聚、招待客人、送禮,單盒或者多盒搭配都是不錯的選擇。從茶葉種類來看,這一系列主打“Moment”,五花八門的調(diào)香茶取代單一品類成為主角:ValentineBreakfastTea用水果、珍珠加入經(jīng)典紅茶,帶出甜蜜風(fēng)味;
 
  HappyBirthdayTea則用香草、紅樹莓來輔佐淡香型紅茶,寓意生日的快樂!
 
  d、GrandFineHarvestTeas
 
  TWG的王牌產(chǎn)品,只提供統(tǒng)一的奢華黑鐵罐包裝,茶葉品類也只有8種招牌的單一茶品,大吉嶺、烏龍、斯里蘭卡紅茶、龍井,高品質(zhì)茶葉一點也不遜于國內(nèi)被熱炒的所謂的極品茶葉。再說,如果愛茶之人收到儀式感滿當(dāng)當(dāng)?shù)暮阼F茶罐,當(dāng)然是一眼便對送禮人刮目相看咯!
 
  e、IcedTeabags
 
  炎炎夏日的最佳伴侶!新加坡常年炎熱,冰茶包的推出省去了將熱茶冷卻的步驟,直接以冷水沖泡,所得口感不亞于經(jīng)過道道工序甄選的冰茶!以茶品、主題分類,五彩繽紛的包裝也映襯了夏日主題,送女孩子或者閨蜜間小聚會最適合!
 
  7、茶具
 
  光有好茶還不夠,TWG的茶具也是業(yè)內(nèi)一流品質(zhì)的代表!從最基礎(chǔ)的茶杯、茶碗、茶壺到托盤、茶匙、濾茶器、攪拌棍等等,先從顏值俘獲你,再從功能性上教你泡茶,最后形成一整套用茶禮儀。
 
  標(biāo)準(zhǔn)版套裝
 
  繽紛多彩的茶碗
 
  特別訂制版陶瓷茶具套裝
 
  獨辟蹊徑肯定也是TWG天生的血統(tǒng),從成立伊始就能瞥見其端倪,所以你能在專賣店尋覓到茶熏香、茶味馬卡龍、下午茶甜點、巧克力、專屬的TeaJelly,琳瑯滿目之余也堅定了你將整套TWG運回家的決心!
 
  Brown/WhiteSugarTeaSticks
 
  茶味熏香
 
  寫到這里,大家會問,不去新加坡還有哪里能買到?擺脫,版圖擴張對于TWG而言早就已經(jīng)開展,東京(目黑區(qū)的自由之丘分店是品牌海外第一家分店)成為新加坡外的海外首發(fā)地,繼而擴張到整個亞洲,中國內(nèi)地也已經(jīng)有4家分店開幕,魔都占了其中3家,第四家位于廣州太古匯。
 
  除此之外,每年的上海國際電影節(jié)官方活動你只能看到TWG的茶品,獨家優(yōu)勢令的品牌推廣日趨穩(wěn)健,有不少航空公司也已打算度假供應(yīng)TWG的茶包作為空中佳茗(阿聯(lián)酋、漢莎等)。
責(zé)編: 水方子
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