打破慣例的力量來自改革創(chuàng)新。幾年前，宜賓醒世茶業(yè)有限公司創(chuàng)立“黃金白露”這一紅茶品牌，在“晚”字上下工夫，讓當?shù)卦颈粧仐壍耐砬锊枳儚U為寶。
金秋茶葉專合社的故事只是川茶產(chǎn)業(yè)的一個縮影。2016年，四川全省茶產(chǎn)業(yè)種植面積達32萬公頃，比2012年增加33%，與之相對，毛茶產(chǎn)值157億元，較2012年激增82.6%，排位從全國第六升至第三。
兩組數(shù)據(jù)背后暗合令人欣喜的信息：在規(guī)模和總量穩(wěn)步提升的同時，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的速度和力度喜人。
在大力推進供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的過程中，川茶產(chǎn)業(yè)外延式擴張逐步被內(nèi)涵式增長取代，做原料茶、為人作嫁衣裳的時代正在遠去。
外塑品牌
求解川茶“墻內(nèi)開花墻外不香”
金秋茶葉專合社是川茶集團的原料基地，輻射宜賓翠屏區(qū)邱場鎮(zhèn)15個村共2000公頃優(yōu)質(zhì)茶園，“敘府龍芽”綠茶品牌就是出自這里。
茶葉雖好，卻“墻內(nèi)開花墻外不香”。之前，“敘府龍芽”和川茶許多品牌一樣，受制于川茶悖論怪圈——歷史久，格局??；產(chǎn)量多，品牌少。大量茶葉一度淪為外省茶葉的“貼牌”原料。
絕地反擊。川茶產(chǎn)業(yè)以供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為抓手，重點突出“一提一創(chuàng)一培（提質(zhì)量、創(chuàng)品牌、培育新動能新動力）”三大抓手。2014年，130多家四川茶企成立川茶品牌促進會，共同的目標只有一個：打造川茶區(qū)域大品牌。最近兩年，全省茶葉區(qū)域品牌集群式崛起——獲得中國馳名商標12個、國家地標保護產(chǎn)品16個……
今年10月，川茶營銷創(chuàng)新發(fā)展聯(lián)盟企業(yè)——四川天府龍芽股份有限公司也將掛牌成立，四川茶企正式告別單打獨斗，開啟抱團發(fā)展時代。
內(nèi)提品質(zhì)
以標準化生產(chǎn)提升茶葉品質(zhì)
品牌既要內(nèi)有品質(zhì)，也要外有招牌，兩者缺一不可。
在對外不斷擦亮金字招牌的同時，川茶也躬身于茶葉品質(zhì)的保障。
2014年，川茶集團開始在邱場鎮(zhèn)茶園基地進行標準化技術(shù)推廣，涵蓋了施肥、病蟲害防治等生產(chǎn)各個方面。“每年川茶集團的技術(shù)專家過來開展5次培訓(xùn)，合作社再分片區(qū)培訓(xùn)茶農(nóng)。”金秋茶葉專合社理事長劉小進說。李正明正是最早響應(yīng)標準化的農(nóng)戶之一。當時由于種植要求提升，他不得已花2000多元請了兩個工人。
付出得到立竿見影的回報。
標準化種植技術(shù)推廣的次年，李正明種出的新茶芽頭飽滿，收購價一下由每公斤20元漲到了30元。
標準化種植帶來的品質(zhì)提升得到各方認可。經(jīng)嚴格檢驗，全省30個茶葉樣品中，22個農(nóng)殘指標、2個重金屬指標低于標準值，而同時，茶多酚等多個指標高居全國前列。“一低一高”，川茶品質(zhì)凸顯。
種植“技改”帶來了產(chǎn)值和產(chǎn)量的雙豐收。上半年我省春茶再傳喜訊：總產(chǎn)增加1.99萬噸，同比增長14.84%，價格更是比去年上漲10%左右，助力380萬茶農(nóng)人均增收381元。
