《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者統(tǒng)計(jì)，截至8月底，全國(guó)只有9家茶企掛牌新三板，2家在港股上市，規(guī)模依然有限。在這11家企業(yè)中，營(yíng)收達(dá)到億元以上的寥寥無(wú)幾。
有業(yè)內(nèi)人士分析說(shuō)，長(zhǎng)期以來(lái)由于茶葉產(chǎn)品難以實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化，質(zhì)量缺乏保障，絕大多數(shù)茶葉還處于土特產(chǎn)粗加工的狀態(tài)，整個(gè)行業(yè)顯得弱小而混亂不堪。八馬茶業(yè)董事長(zhǎng)王文禮表示，全國(guó)茶企約有7萬(wàn)家之多，但估計(jì)品牌茶企在行業(yè)中的占比不超過(guò)10%。
行業(yè)無(wú)巨頭
近年來(lái)，我國(guó)茶園面積和茶葉產(chǎn)量均保持穩(wěn)定增長(zhǎng)。據(jù)Wind數(shù)據(jù)，2014年精制茶行業(yè)收入達(dá)到1669億元，近十年復(fù)合增速35.81%，茶葉產(chǎn)量達(dá)到244萬(wàn)噸，近十年復(fù)合增速18.62%。
然而，這個(gè)超過(guò)3000億元規(guī)模的行業(yè)卻沒(méi)有誕生巨頭。“許多茶企是家庭式的，沒(méi)有大資本投入，很多企業(yè)一年?duì)I收就是兩三百萬(wàn)元。”業(yè)內(nèi)人士梁軍（化名）說(shuō)，茶葉消費(fèi)受地域影響大，每個(gè)地方都有不同飲茶習(xí)慣，比如北方普遍愛(ài)喝花茶，廣東、福建愛(ài)喝烏龍茶，江浙地區(qū)愛(ài)喝綠茶，能夠滿足全國(guó)口味的茶很少。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前只有天福茗茶（06868，HK）、龍潤(rùn)茶（02898，HK）兩家公司在港交所上市，沒(méi)有一家在內(nèi)地主板A股“喝茶”，只有少數(shù)實(shí)力稍強(qiáng)的茶業(yè)“取道”新三板尋覓資本融資。8月9日，古樹(shù)普洱茶生產(chǎn)企業(yè)中吉號(hào)(838212)掛牌成功，成為第11家與資本市場(chǎng)接軌的茶企。
即便是天福茗茶規(guī)模也相當(dāng)有限。天福茗茶中報(bào)顯示，今年1~6月實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入7.41億元，較上年同期下降5.8%，溢利0.82億元，同比下滑17.8%。按照2014財(cái)年16.89億元的營(yíng)收計(jì)算，排名第一的天福茗茶在精制茶行業(yè)占比僅1%。而在新三板茶企中，去年收入過(guò)億元的只有謝裕大（430370）和八馬茶業(yè)。
在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，要在數(shù)量多、產(chǎn)業(yè)分散的茶行業(yè)突圍，只有走上品牌化道路。中吉號(hào)董事長(zhǎng)楊世華談到，以前很多普洱茶企業(yè)不注重品牌建設(shè)，或是僅把品牌當(dāng)做外在形象，忽視提升內(nèi)在品質(zhì)，也缺乏品牌開(kāi)發(fā)的宏觀指導(dǎo)與戰(zhàn)略規(guī)劃。
標(biāo)準(zhǔn)化程度低
由于標(biāo)準(zhǔn)化程度低，很多茶企業(yè)的產(chǎn)能難以得到充分發(fā)揮，規(guī)模化遇阻。王文禮曾告訴記者，標(biāo)準(zhǔn)化最難的就是將評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)量化，比如采摘度、發(fā)酵度、烘焙程度等，甚至在品茶環(huán)節(jié)更難，比如固化茶的香氣、甜度、湯色、滋味等。
歐睿信息統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2010年天福茗茶和大益分別只占有3.72%、3.61%的市場(chǎng)份額，合計(jì)不超過(guò)10%。
楊世華表示，近年來(lái)茶葉消費(fèi)一直在普及，飲茶人群一直在提升，很多茶企加大工藝制作和研發(fā)力度。隨著茶葉價(jià)格回歸理性，消費(fèi)型茶葉逐漸占據(jù)市場(chǎng)主導(dǎo)，整個(gè)行業(yè)將持續(xù)增長(zhǎng)。
八馬茶業(yè)董秘吳慶祥也表示，年輕消費(fèi)者對(duì)品牌的接受程度更高，現(xiàn)在國(guó)內(nèi)茶企品牌力不夠，放在商超貨架上很難吸引消費(fèi)者，品牌化的路還很長(zhǎng)。
不少企業(yè)也開(kāi)始發(fā)力電商渠道。天福茗茶在半年報(bào)中提到，為了吸納更多寧愿在網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)茶產(chǎn)品的客戶，公司一直留意開(kāi)展互聯(lián)網(wǎng)銷售的機(jī)會(huì)。
梁軍表示，電商渠道品牌、價(jià)格優(yōu)勢(shì)明顯，但前提是品牌必須得到消費(fèi)者認(rèn)可，否則仍是價(jià)格戰(zhàn)的低端競(jìng)爭(zhēng)，很難真正給企業(yè)帶來(lái)利潤(rùn)。以鐵觀音為例，100元以下的單品最受歡迎，但運(yùn)費(fèi)就占到總價(jià)的10%，如果是鐵罐包裝成本就更高了，因此茶企做電商更多是提高品牌曝光度。“隨著行業(yè)有序發(fā)展和競(jìng)爭(zhēng)，未來(lái)茶行業(yè)前景很好，也會(huì)誕生有規(guī)模、實(shí)力的企業(yè)了。”
