有機(jī)茶和普通茶的區(qū)別大概有三方面：
一是，普通茶葉種植過程中通常會使用農(nóng)用化學(xué)品如化肥、農(nóng)藥，而有機(jī)茶禁止使用任何農(nóng)用化學(xué)品和所有人工合成的助劑，只用有機(jī)肥(如羊糞)，和物理性純植物農(nóng)藥來殺蟲。
二是，普通茶一般對最終產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量審定，不考慮或少考慮中間環(huán)節(jié);而有機(jī)茶在生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、貯藏等各個(gè)環(huán)節(jié)都會受到審查。
三是，有機(jī)茶如果質(zhì)量有問題，可以通過有機(jī)茶的質(zhì)量跟蹤系統(tǒng)，追蹤任何一個(gè)環(huán)節(jié)，而普通茶很難做到。
背景知識：
有機(jī)茶是一種按照有機(jī)農(nóng)業(yè)的方法進(jìn)行生產(chǎn)加工的茶葉。在其生產(chǎn)過程中，完全不施用任何人工合成的化肥、農(nóng)藥、植物生長調(diào)節(jié)劑、化學(xué)食品添加劑等物質(zhì)生產(chǎn)，并符合國際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動聯(lián)合會(LFOAM)標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)有機(jī)(天然)食品頒證組織發(fā)給證書。
有機(jī)茶葉是一種無污染、純天然的茶葉。有機(jī)茶也是我國第一個(gè)頒證出口的有機(jī)食品。
