1、茶中咖啡因又稱生物堿或茶堿，是茶中主要的成份之一，能起到提神醒腦的作用。無數(shù)茶書都只寫其好，不講其壞?？Х纫蛴锌辔叮铚涛兜暮脡?，咖啡因的作用較大。人體不能缺堿，但過量食用會導(dǎo)致應(yīng)用依賴，過量會導(dǎo)致驚厥、震顫、損肝胃腎，也易引起呼吸道、婦女乳腺瘤、智力下降、脫鈣等病癥。所以喝茶要適量，以身體舒適為標(biāo)準(zhǔn)。
2、茶葉被公認(rèn)為功效較多，且對人體幫助很大的一類植物，這是很多茶書如是說。很少有負(fù)責(zé)任的茶書談及茶葉對人體的傷害。
首先，體質(zhì)常有過敏特性的人盡量少喝茶或喝淡茶;
其次，具有生理周期，強(qiáng)弱變化較大的人不要喝茶或少喝茶。
第三，骨骼病人不能喝茶。
茶不是適合所有人的，不能喝茶的，就別喝了，如果實(shí)在愛喝，那就喝淡茶。
3、腸胃不好的人可以喝茶，但不能足量，通常最多兩克。有茶商說喝紅茶和黑茶不傷腸胃，但事實(shí)上只要是茶，就沒有不傷腸胃的。這個傷，是相對的一種。對于體質(zhì)過酸或酸性較強(qiáng)的人來說，不是傷，而是有助于協(xié)調(diào)體質(zhì)平衡。但從醫(yī)理上講，還是傷的一種。只不過其結(jié)論出現(xiàn)不同的答案，好比運(yùn)動量的大小。
茶從茶性來說，有寒性、中性、溫性來說，寒性傷胃會大一些，當(dāng)然可能對熱性人來說，就不一定會傷了，可能還會對胃好。因?yàn)楝F(xiàn)在胃寒的人多一些，黑茶、紅茶等全發(fā)酵茶，因?yàn)檗D(zhuǎn)為溫性、暖性，所以，有助于寒性胃之人，也就變成了人們所說的養(yǎng)胃了。
4、普洱茶，生活中很多人問我能喝不。
反問：好喝?幾乎所有人都會答不好喝。
為何不好喝卻又有那么多人喝呢?
去聞一下普洱茶的味道，就可以確診什么是霉變茶味，已經(jīng)霉變的茶是不能養(yǎng)生的，無論茶商或一些所謂的偽專家怎么修飾和美化，也隱蓋不了其實(shí)質(zhì)就是霉變茶的本來面目。目前我國研究茶的正負(fù)面只針對綠茶和烏龍茶，沒有普洱茶。
不過，正常后發(fā)酵的普洱茶還是不錯的。
5、品茶本質(zhì)上是一個好習(xí)慣，但有95%的人不會將茶的好壞細(xì)化到習(xí)慣中去。原本希望起到養(yǎng)生，卻往往因?yàn)椴瓒又夭∏椤５尯炔枞肆私馊绱硕嗟淖⒁馐马?xiàng)，這就不是茶的本來魅力。天下也沒有人能注意那么多，怎么辦?
其實(shí)很簡單。人的神經(jīng)味覺是最好的老師，當(dāng)必須要喝茶時，說明身體需要了，那就喝。
6、還有，實(shí)在不想管那么多，只認(rèn)為喝茶是一種生活方式，那也是不錯的想法。只要茶能讓你的心情變得放松，變得快樂，變得離不開，這也是養(yǎng)生的本質(zhì)之一。怕就怕一方面想了解茶的好壞，另一方面又管不住自己的嘴，心情七上八下，這就會影響心情，從而導(dǎo)致沒有的事反而發(fā)生了，心病是養(yǎng)生最大的敵人。
7、品茶之人也有分重輕口味的，青茶和黑茶基本屬于口味重茶類。這類茶應(yīng)盡量降低克數(shù)或每天的泡數(shù)，對于那些養(yǎng)顏美容、養(yǎng)心養(yǎng)肝養(yǎng)肺、治梅毒艾滋病的鬼吹手，那是真正的沒心沒肝沒肺。茶葉不是萬能藥，也不是百益而無一害。
總之，你喝了茶，身體非常舒服，精神特別好，這茶錯不了，絕對適合你!
