茶館成本構(gòu)成

　　茶館成本構(gòu)成
　　廣義的茶館成本是指茶館為向客人提供有形和無形的產(chǎn)品而發(fā)生的各種支出和各種消耗。一般，經(jīng)營一家茶館，除初始投資外，日常成本主要有房屋租金支出，茶葉、食品原料購置成本，人工費用，水電費，宣傳推廣費用。根據(jù)財務管理理論，它們分屬這樣幾個部分：
　　1．經(jīng)營成本即在經(jīng)營過程中產(chǎn)生的各項直接支出。一是茶葉、食品、飲料成本；二是客用耗晶，即客人在進行娛樂消費時耗用的一次性用品。洗滌成本，各種客用物品的洗滌費用。
　　2．經(jīng)營費用即茶館營業(yè)過程中產(chǎn)生的各項費用支出，主要有運輸費、裝卸費、保險費、燃料費、水電費、廣告宣傳費、差旅費、洗滌費、清潔費、低值易耗晶攤銷、物料消耗、經(jīng)營人員的工資(含獎金、津貼和補貼)、職工福利費、經(jīng)營保險費(如各種娛樂設(shè)施的客人安全保險)、工作餐費、設(shè)備折舊費、修理費及其他費用。
　　3，管理費用即茶館為組織和管理經(jīng)營活動而發(fā)生的費用以及由茶館統(tǒng)一負擔的費用。包括行政管理部門人員的工資、福利費用、工作餐費、服裝費、辦公費、差旅費、物料消耗等公司經(jīng)費、職工教育經(jīng)費、勞動保險費、待業(yè)保險費、勞動保護費、租賃費、咨詢費、審計費、訴訟費、排污費、綠化費、土地使用費、研究開發(fā)費、稅金、折舊費、修理攤銷、無形資產(chǎn)攤銷、低值易耗攤銷、開辦費攤銷、交際應酬費、壞賬損失、存貨盤虧和毀損、上級管理費以及其他管理費用。
　　4．財務費用即茶館為籌集經(jīng)營所需的資金而發(fā)生的一般財務費用。包括茶館經(jīng)營期間的利息凈支出、匯兌凈損失、金融機構(gòu)手續(xù)費、加息以及為籌集資金而發(fā)生的其他費用。