茶館經營之一次性用品的控制

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　　茶館經營之一次性用品的控制
　　茶館的一次性用品主要有一次性臺布、餐巾紙、牙簽、辦公用品、清潔劑等。采購一次性用品時，要注意根據茶館的等級、規(guī)模選擇合適數(shù)量和質量的用品。由于這種用品的用量無法精確規(guī)定，因此對這些物品的控制主要依賴于財務手段。即通過成本費用的事先預算與事后核算，將其消耗狀況與使用人員的利益掛鉤，從而約束員工，達到節(jié)約物資、減少浪費的目的。同時也要建立健全一次性用品的領發(fā)制度。
 

責編： juses
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