蘭氣氤氳盞壺間

　　“蘭氣氤氳盞壺間”——古人的飲茶用具
　　現(xiàn)在人們直接用來飲茶的用具，主要是茶盞和茶壺。而在唐、宋時(shí)流行的煎茶，斗茶飲法中，只有盞沒有壺，有之，則是用來煎水的煎水壺，不能叫做茶壺。到了明代，流行瀹茶飲法，才把茶壺帶人飲茶用具之中。!唐以前的飲茶用具和食器還沒有完全分化開來，如我們現(xiàn)在進(jìn)食寸的碗，古代叫做盂，飲茶時(shí)有用盂的。晉盧琳的《四王起事》記載晉代惠帝遇難逃亡，后又從許昌返回洛陽，當(dāng)時(shí)有侍從“持瓦盂承茶，夜暮上之，至尊飲以為佳”。這種瓦盂，是陶或瓷的。兩晉南北朝時(shí)，食器、酒器等，一般都是陶或表面施淡青色釉的瓷器，主要制造地點(diǎn)在浙江、江蘇一帶。從唐代開始，飲茶用器從酒、食器中逐漸分離出來，自成一個(gè)系統(tǒng)。