現(xiàn)代泡茶用水

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　　現(xiàn)代泡茶用水
　　水對于茶如此重要，古人對水又是那么的癡情，那么現(xiàn)代人究竟用什么水才能泡出一杯好茶來呢？
　　經(jīng)過現(xiàn)代科學(xué)分類，我們實(shí)用的水質(zhì)可分為硬水和軟水，泡茶用水以軟水為宜。井水、河水多屬于硬水，但經(jīng)過煮沸后則成為軟水，所以，泡茶用水的選擇還是相當(dāng)豐富的。
 

責(zé)編： juses
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