毛茶內(nèi)質(zhì)審評
內(nèi)質(zhì)審評湯色、香氣、滋味、葉底四項目，將杯中沖泡浸出的茶湯倒入審評碗，茶湯處理好后，可先嗅杯中香氣，后看碗中湯色(綠茶湯色易變，宜先看湯色后嗅香氣)，再嘗滋味，最后察看葉底。
毛茶內(nèi)質(zhì)審評
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