茶葉的春天

　　茶葉的春天
　　春，多么美好!她象征著生命的茁壯和精力的旺盛。春天，多么美好的季節(jié)!冰雪消融，大地蘇醒，百花吐艷，萬(wàn)物爭(zhēng)榮。云南高原，渴望已久的茶葉春天來(lái)到了。世界茶葉的栽培利用發(fā)祥于中國(guó)，云南是世界茶樹(shù)原產(chǎn)中心。挺拔高大的野生茶樹(shù)，昂立于云南省巴達(dá)密林之中，古老蒼勁的南糯茶王，閱歷了56代人間滄桑。西雙版納古六大茶山所產(chǎn)之普洱茶，唐時(shí)行銷西北，清代中葉，達(dá)鼎盛時(shí)期，“入山作茶者數(shù)十萬(wàn)人，茶客收買(mǎi)，運(yùn)于各處，每盈路，可謂大錢(qián)糧矣”。每年，思、普、車?yán)?、下關(guān)一帶，商旅云集，絡(luò)繹于途，馱馬五萬(wàn)，奔走四方。上起皇廷朝官，中到騷人闊少，下至黎民百姓，西北、內(nèi)地，南亞諸國(guó)，無(wú)不追求普洱佳飲，普洱茶名重天下，聲譽(yù)遠(yuǎn)播。小小六大茶山，年產(chǎn)茶達(dá)八萬(wàn)擔(dān)。當(dāng)時(shí)，竟成了云南經(jīng)濟(jì)的依靠。1938年，佛海順寧二地，試制紅茶。自號(hào)滇紅，展銷倫敦，因品質(zhì)特異，獨(dú)樹(shù)一幟，從此，遂以國(guó)際名產(chǎn)活躍于世界市場(chǎng)。數(shù)古論今，現(xiàn)在，茶葉栽培利用已傳遍五洲，茶樹(shù)的子孫已滿布全球。世界茶市始有飽和之慮，國(guó)內(nèi)茶葉已有滯銷之虞，唯我云南普洱、滇紅，得天獨(dú)厚，氣長(zhǎng)功力，聲譽(yù)長(zhǎng)存，經(jīng)久不衰，產(chǎn)不足銷，供不應(yīng)求。古往今來(lái)，普洱茶被譽(yù)為養(yǎng)生妙品，治病良方。人們得之以為幸，食之而為壽。推崇備至，號(hào)稱原子時(shí)代飲料。滇紅色、香、味俱美，濃、強(qiáng)、鮮均佳。在出口中只能作為配方佐料，無(wú)患市場(chǎng)之不容。何以我滇紅、普洱聲譽(yù)如此美好呢?蓋因我云南大葉茶品種優(yōu)異，又得天時(shí)地利之美，為我國(guó)任何茶區(qū)所不及。自然優(yōu)勢(shì)，品種優(yōu)勢(shì)，市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，的確為我所獨(dú)具。