采茶文獻(xiàn)

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　　采茶文獻(xiàn)
　　這類資料廣泛見于有關(guān)論著。明許次紓《茶疏》中反映了中國除傳統(tǒng)采摘春茶、夏茶外，當(dāng)時(shí)已逐步推行秋茶采摘。至于其他有關(guān)采摘時(shí)期、采摘標(biāo)準(zhǔn)、采摘技術(shù)細(xì)節(jié)，很多書中都有記載。如陸羽《茶經(jīng)》就有傳統(tǒng)采摘二、三、四月春茶的記載。元魯明善《農(nóng)桑撮要》、明沈長(zhǎng)卿《沈氏日旦》、明屠隆《茶說》也有采茶記錄。此外唐《文宗本紀(jì)》還有冬采的記述。宋蘇轍《論蜀茶四害狀》還有釆秋老黃茶的記載。

責(zé)編： juses
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