隱元的來朝與煎茶

　　隱元的來朝與煎茶
　　明朝僧人隱元，中國福建人，是明末的高僧，1654年應(yīng)邀來朝，后皈依德川幕府的后尾法皇，在宇治創(chuàng)建黃檗山萬福寺，成為禪宗黃檗宗之祖。來朝時有眾多門人、中國僧人及文化人陪同，傳入中國明朝時代的文化，為當時日本的佛教文化帶來新的生機。另外，這時傳播了中國的煎茶方法，將中國茶用鍋煎煮，號稱。隱元茶。。嗣后，黃檗宗僧人柴山元昭，于延寶二年入蓮池淹津寺化霖門下，十三歲時上黃檗山，受到四代獨湛的召見。二十二歲時，周游列國，二十三歲時回到淹津寺。這個期間，他在長崎看到清朝人煮茶，始知煎茶，通曉煎茶三昧，在京都東山構(gòu)筑通仙亭，號稱高游外，開始了賣茶的生涯，將煎茶傳播到民間。那時，永谷宗岡成功了新的制茶法，選取新嫩茶芽，制出甘味的茶，即日本式的煎茶。玉器茶就是從這時開始的。這種碧綠的的茶葉，由江戶日本板茶商山本嘉兵衛(wèi)推銷出去。另外，1748年，《梅山種茶譜略》一書也出版了。接著有關(guān)煎茶的著作多起來，上田秋成、木村兼葭堂、村瀨栲亭等，文人輩出。再有，能夠很好地理解中國文人畫的田能村竹撰寫了《茶說圖譜》一書。大技流芳是江產(chǎn)中期、享保至寶歷年間的活躍人物，精通煎茶道、香道，著有《清灣茶話批煎茶仕用集》等書，對煎茶的發(fā)展起很大作用。