唐代茶藝

　　唐代茶藝
　　唐人陸羽著《茶經(jīng)》，從茶的源流、產(chǎn)地、制作、品飲，總結(jié)了包括茶的自然屬性和精神、社會功能在內(nèi)的一整套有關(guān)茶的知識。
　　由于陸羽第一次對茶學(xué)進(jìn)行了如此詳細(xì)的總結(jié)；同時，又創(chuàng)造了包括茶藝、茶道、茶事在內(nèi)的一系列文化思想，基本勾劃出了茶文化的輪廓。茶藝是茶文化的藝術(shù)形式；茶道是以茶藝為外在形式，以精神為內(nèi)核的的理論闡發(fā)；茶事是這種文化在社會生活中的表現(xiàn)。它們共同構(gòu)成茶文化的總體面貌。所以，我認(rèn)為，《茶經(jīng)》的出現(xiàn)標(biāo)志著中國茶文化體系的正式形成。陸羽的這些思想不是偶然出現(xiàn)的。唐代茶文化發(fā)展有一個過程，它包括了許多入的創(chuàng)造，陸羽是集其大成。
　　茶藝，不僅是指技藝，而且表明要從文化學(xué)和藝術(shù)的角度來看待整個飲茶過程。