中外茶文化底蘊(yùn)的思考

  中外茶文化底蘊(yùn)的思考
  從上面的論述中我們可以看到,茶葉通過(guò)不同渠道、在不同的歷史時(shí)期走出國(guó)門,由于歷史時(shí)期的差異、茶葉輸出時(shí)代的社會(huì)背景的不同、茶葉運(yùn)輸和種植之差異以及輸入國(guó)的歷史文化和社會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況之不同,不僅不同的國(guó)家對(duì)茶的認(rèn)識(shí)和文化意義的認(rèn)同有極大的差異,而且作為商品貿(mào)易的茶葉市場(chǎng),也因此有了不同時(shí)期的波動(dòng)。
  雖然茶已經(jīng)成為世界性的飲品,但是其漫游世界的文化軌跡卻依然清晰可以清晰的描述出來(lái)。筆者認(rèn)為,茶文化在中國(guó)之外的發(fā)展特色,可以依照歷史的脈絡(luò)分為兩種:一是文化交流形式的傳播,如日本,韓國(guó);二是茶葉貿(mào)易性質(zhì)的傳播,如英國(guó)和俄羅斯。其他國(guó)家的茶文化在原初形式上基本是以這兩種茶葉文化的傳播為基礎(chǔ),根據(jù)不同國(guó)家的地域、文化和飲食特色而加以改善的。

責(zé)編: juses
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