易位

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　　易位
　　第一泡由主人為賓友服務(wù)，是盡地主之誼。為使賓主盡歡并欣賞各人不同的茶藝，適時易換"主泡者"，既合乎禮節(jié)又可互為觀摩欣賞，所以賓客應(yīng)坦誠表示"代勞"。
　　"主泡"雖然也是勞動的一種，但凡茶道中人都認為那是一種集動、靜相宜的情趣，所以主人有時也不必太客氣，讓賓客也能領(lǐng)受泡茶的情趣。如此更可提升品茗氣氛的濃厚感。若仍以原茶葉繼續(xù)沖泡，則從第五個步驟再開始，若須更新茶葉，則應(yīng)從第一個步驟開始。如要另換別種茶。講究的話還得另換一把壺。

責編： juses
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