發(fā)展名茶生產(chǎn)名茶的特點

　　發(fā)展名茶生產(chǎn)名茶的特點
　　特種名茶有別于一般商品茶的特點是：1．與一般商品茶相比，在色香味形上有顯著的區(qū)別，具有獨特的品質(zhì)風(fēng)格，既是高級茶飲料，還有欣賞價值。
　　2．在歷史上或現(xiàn)今，為廣大消費者所知名，且獲得部分消費者的贊賞和愛好。
　　3．產(chǎn)茶地區(qū)茶樹生態(tài)條件優(yōu)越，有的產(chǎn)于名山名勝風(fēng)景地區(qū)，大多為優(yōu)良品種茶樹的芽葉所制成。
　　4．特種地方名茶，產(chǎn)區(qū)有局限性，采制有時間性。
　　5．其命名或造型上，帶有地方性、文藝性、工藝性以及宗教意識。
　　6．細選精采，精工細制，采制作業(yè)上有嚴格的技術(shù)要求和標準，產(chǎn)品質(zhì)量能保持一貫的傳統(tǒng)品格。