檸檬茶

　　檸檬茶
　　奶茶與檸檬茶有英式或美式的說法。英國人因為水質(zhì)的關(guān)系，認(rèn)為茶內(nèi)加人奶和糖更好喝；反之，美國人為了提高檸檬的消費量，則大肆宣傳檸棣茶。雖然對喝慣了這幾種口味的人來講，這種茶是很好的，但在紅茶中摻入其它的調(diào)料，不見得是一種好的品味方法。還有人把酸橙或橘子切成薄片代替檸檬，作為交際飲料，以代替酒類。比如，果汁雞尾酒、果子混合冷飲料、高山茶等。再者，把橘子汁、砂糖、酸橙汁、冰水、櫻桃等放進濃度大兩倍的紅茶汁內(nèi)，然后倒進一個大的器皿內(nèi)進行攪拌，再用小匙盛到小杯內(nèi)飲用，孩子們都很喜歡喝，這叫作果汁茶。結(jié)合每個人不同的啥好也可混合各種不同的酒。果子混合冷飲是由檸檬汁、酸橙汁、冰糖和冰塊放入甜酒中制成的。高山酒是把蘇格爾威士忌、檸檬汁、砂糖、冰等放入兩倍濃度的紅茶內(nèi)制成的。
　　另有一種檸檬冰紅茶，是公元1904年在圣多魯伊斯召開的世界博覽會上，來自印度的茶汁宣傳人推行普及的。