大紅袍
產(chǎn)地：福建武夷山
關(guān)于大紅袍有許多傳說(shuō)，據(jù)說(shuō)，作為貢茶的大紅袍，在采摘時(shí)有朝廷派來(lái)的身穿大紅袍的官吏親手采摘，他們解袍掛在貢茶的樹上，因此被稱為大紅袍。
在古代，采摘大紅袍是一件十分嚴(yán)肅的事情，必需焚香禮拜，設(shè)壇誦經(jīng)，使用特制的器具，由精煉的茶師進(jìn)行。
大紅袍最鮮明的特點(diǎn)就是，該茶沖泡到第九次時(shí)，其原色真香（大紅袍特有的桂花香）尚存，而同處武夷的其他名茶（鐵羅漢、白雞冠等）沖至第七次時(shí)味已極淡。
