立春茶

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　　立春茶
　　浙江《溫州府志》記載：舊時(shí)習(xí)俗，"立春日繞樟葉，燃爆竹，吠架實(shí)，煮茗以宣達(dá)揚(yáng)氣，名曰垠春"。這就是說，立春的那天煮茶共飲，可以起到"恨春"的作用。
　　清明茶舊時(shí)北京每到清明，講究獻(xiàn)新茶。據(jù)毛西齡《西河詩話》載：清明節(jié)時(shí)江南茶區(qū)的頭綱新茶到達(dá)北京，許多人用小錫瓶裝新茶數(shù)兩，外面貼上寫著"馬上春茶"字樣的紅印簽，人們一面喝著這種新茶，一面說著："江南的春色到了廣此情此景無異于給猶有春寒的北京帶來一種溫馨和煦的氣息。

責(zé)編： juses
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