白牡丹

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　　白牡丹
　　以綠葉夾白毫形似花朵而得名。以政和大白茶或福鼎大白茶春季第一輪一芽二葉為原料加工而成。夏秋茶芽葉較瘦，不宜采制白牡丹。如用水仙種芽葉制成的白牡丹毛茶，則稱(chēng)為"水仙白"，供拼配之用。白牡丹品質(zhì)特點(diǎn)：毫香顯露，滋味鮮醉，湯色杏黃，葉脈微紅，芽葉成朵．

責(zé)編： juses
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