烘青綠茶

　　烘青綠茶
　　這類綠茶數(shù)量?jī)H次于炒青．凡采用供干方式進(jìn)行干燥的綠茶，稱為供青。烘青綠茶外形茶條完整，但不如炒青緊結(jié)光滑；香氣清純，但不如炒青濃烈；滋味鮮醇，但不如炒青濃厚。普通烘青基本上都作為花茶的原料，俗稱"茶坯"或"素茶".，些較細(xì)嫩的烘青稍加整理后，也可直接銷售。烘青的種類主依據(jù)產(chǎn)地劃分：浙烘青（產(chǎn)于浙江）、皖烘青（產(chǎn)于安徽）、湘烘青（產(chǎn)于湖南）、,"烘青（產(chǎn)于四川）、閩烘青（產(chǎn)于福建）、蘇烘青（產(chǎn)于江蘇）、桂烘青（產(chǎn)于廣西）、贛供青（產(chǎn)于江西）、鄂供青（產(chǎn)于湖北）和黔烘育（產(chǎn)于貴州）等。