非茶之茶

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　　第三節(jié)非茶之茶
　　人們習(xí)慣把當(dāng)茶飲用的都稱為"茶"。市場上非茶之茶甚多，均不屬于茶葉的范疇，但它卻以保健茶或藥用茶的形態(tài)出現(xiàn)。例如羅布麻茶、人參茶、杜仲茶等。這些"茶"與真正的茶是完全不同的植物種屬，可以說沒有一點(diǎn)親緣關(guān)系。它們雖不是茶，但又不能稱為假茶，其真正的含義是把這些植物葉或莖葉加工成于樣后當(dāng)茶泡飲。因此，這些非茶制品在廣義上便成了茶家族中的"成員"。

責(zé)編： juses
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