飲茶對(duì)痢疾和腹瀉有何輔助療效

　　飲茶對(duì)痢疾和腹瀉有何輔助療效
　　古代醫(yī)學(xué)書籍中有不少利用綠茶來治療細(xì)菌性痢疾的記載。茶葉之所以有此作用，與茶葉中多酚類物質(zhì)是分不開的。茶多酚類物質(zhì)能與單細(xì)胞的細(xì)菌結(jié)合，使菌體蛋白質(zhì)凝固將痢疾桿菌、大腸桿菌等殺死。
　　英國(guó)藥典中記載：茶人胃后，茶多酚與堿、蛋白質(zhì)結(jié)合成拜酸鹽類。當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)被消化時(shí)，茶多酚又游離出來，再與其它物質(zhì)結(jié)合；當(dāng)進(jìn)人小腸時(shí)（小腸內(nèi)為堿性），茶多酚將蛋白質(zhì)凝固，從而減少消化液對(duì)腸壁的刺激，故可以治療痢疾。
　　另外，茶湯進(jìn)人腸道后，能使緊張興奮的腸道變得松弛，使腸道蠕動(dòng)變得緩慢，從而使腹瀉得以減輕。