茶分三等

　　茶分三等
　　浙江省樂清縣雁蕩山，奇峰林立，風景秀麗，被奉為佛家的參禪勝地。相傳東晉用和年間，阿羅漢諾詛那率弟子三百居于雁蕩，此后寺院隆盛、香火興旺。
　　寺院劈山種茶，炮制了雁蕩毛尖，以此招待施主和香客。同時寺中用暗語將茶分為好茶、請茶、茶三等?？腿诉M院后，方丈根據(jù)來客的身份奉上不同等級的茶。若是達官顯貴或是大財主，方丈就喊"好茶"，端上的是上等好茶；當普通官員或施主進院，喊"請茶"，端上一杯中等茶；一般香客進院'，喊叫一聲"茶"，端上一杯次等茶。這種進茶習慣，沿用已久，當時有一幅對聯(lián)就是諷刺這種現(xiàn)象的。上聯(lián)是：茶，請茶，請上茶；下聯(lián)是：坐，請坐，請上坐。舊社會人情冷暖，世態(tài)炎涼，從此可見一斑。