我國十大傳統(tǒng)名茶都勻毛尖

　　我國十大傳統(tǒng)名茶都勻毛尖
　　都勻毛尖茶是我國十大傳統(tǒng)名茶之一。產(chǎn)于貴州黔南布依族苗族自治州都勻山區(qū)。都勻毛尖又叫細毛尖、白毛尖，形似魚鉤和雀舌，又被稱為"魚鉤茶"或"雀舌茶"。相傳已有五百多年的歷史。
　　都勻毛尖茶在我國名茶中獨具一格，其外形纖細披白毫就如雪花，條常緊卷好似銀鉤。由于全是一芽一葉制成，芽葉色澤嫩黃，有"三綠透三黃"之稱，即干茶綠中帶黃，湯色綠中透黃、葉底綠中顯黃。香清高，味鮮濃，色綠翠。沖泡時，茶葉沉于杯底，白毫浮游水中，湯色清澈，葉底明亮，滋味清香鮮爽，口感濃郁，回味甘甜。