廬山云霧茶曾是國家指導(dǎo)外賓的高級用茶

　　廬山云霧茶曾是國家指導(dǎo)外賓的高級用茶
　　廬山云霧茶的名稱最早見于明代的《廬山志》，可見廬山云霧茶的歷史至少已有300余年。
　　其實(shí)廬山種茶歷史悠久，遠(yuǎn)在漢朝這里已開始種茶。東漢時代，佛教傳入我國，當(dāng)時廬山梵宮寺院多至三百多座，僧侶云集，他們攀危崖、冒飛泉，競采野茶；在白云深處劈崖削峪，栽種茶樹，采制茶葉。東晉時，廬山已成為佛教中心之一。據(jù)載當(dāng)時有名僧慧遠(yuǎn)，在山上居住30余年，聚集僧徒，講授佛學(xué)，成為南方佛教首領(lǐng)，并在山中發(fā)展種茶。唐朝廬山茶已很著名，只不過當(dāng)時還沒有廬山云霧的命名。
　　名山有名茶，這種列為中國寶庫中的珍品就產(chǎn)生在風(fēng)景奇秀的旅游勝地。1971年被列為中國綠茶珍品，是國家對外賓招待的高級用茶。1959年朱德委員長在廬山品嘗廬山云霧茶作詩說："廬山云霧茶，味濃性潑辣，若得長時飲，延年益壽法。"給予廬山云霧茶極高的贊譽(yù)。