我國(guó)茶樹(shù)分布居世界之首

  我國(guó)茶樹(shù)分布居世界之首
  陸羽在(茶經(jīng))一書(shū)中記載,要種茶樹(shù)應(yīng)到"南中"去取茶籽。根據(jù)史書(shū)記載,"南中"泛指如今的四川南部和滇、黔二省。現(xiàn)經(jīng)地質(zhì)學(xué)家、植物學(xué)家考證,我國(guó)云貴高原的許多地區(qū)沒(méi)有受到第四紀(jì)大地環(huán)境變化的影響,沒(méi)有受到冰川的侵襲,因而保存有很多世紀(jì)古態(tài)的動(dòng)植物,山茶科的茶樹(shù)也得以保存下來(lái)?,F(xiàn)今已發(fā)現(xiàn)的茶科23屬380多種中,就有巧屬260多種原產(chǎn)于我國(guó),而茶屬中100多種,其中有半數(shù)以上是我國(guó)西南地區(qū)發(fā)現(xiàn)的。另?yè)?jù)統(tǒng)計(jì),目前生產(chǎn)上應(yīng)用的當(dāng)家品種已有250多個(gè),其中作為重點(diǎn)推廣無(wú)性系品種就有132個(gè),這是世界上任何產(chǎn)茶國(guó)都無(wú)法比擬的。其中有樹(shù)商丈余、葉大如掌的動(dòng)庫(kù)大葉茶;有甸旬地面、葉小如鼠耳的信陽(yáng)種;有春分剛過(guò)就開(kāi)采的白毫早;有接近麥子黃熟才采摘的黃山種;有局限于南亞熱帶濕潤(rùn)地區(qū)種植的海南大葉茶;有可抗一10℃低溫并可跨多個(gè)緯度種植的祁門種;有適制茶類較單一的信陽(yáng)種;有兼制多類茶葉的烏龍茶;有適制傳統(tǒng)名茶的太平猴魁、龍井茶,以及品質(zhì)獨(dú)樹(shù)一幟的鐵觀音等等。

責(zé)編: juses
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