日本的茶道源于中國(guó)?

  日本的茶道源于中國(guó)?
  據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計(jì),目前世界上50多個(gè)產(chǎn)茶國(guó)的茶種,飲茶風(fēng)尚,都來自中國(guó)。中國(guó)在茶葉上對(duì)人類的貢獻(xiàn),主要在于最早發(fā)現(xiàn)了這種植物,最先利用了茶,并把它發(fā)展形成為我國(guó)和東方乃至全世界的一種燦爛獨(dú)特的茶文化。
  中國(guó)茶葉最早傳入日本,大約在漢代就開始了。到T唐代,日本大批僧人來華學(xué)佛,回國(guó)時(shí)帶去茶子種于日本佐賀縣。日本高僧榮西所著的《吃茶養(yǎng)生記》一書,是日本第一部茶書。從中國(guó)引進(jìn)茶文化,結(jié)合日本固有文化藝術(shù),從而形成了日本的"茶道",并流傳至今,聞名于世。
  《吃茶養(yǎng)生記》共分上、下兩卷,這本書是日本最古的一部茶葉專著,比陸羽的《茶經(jīng)》晚四百多年。榮西還認(rèn)為:茶葉生產(chǎn)之地,具有自然之美,人情之美,茶葉又是一種美的享受。他對(duì)茶葉的倡導(dǎo),極大地促進(jìn)了當(dāng)時(shí)日本茶葉生產(chǎn)的發(fā)展和茶葉的飲用。這是發(fā)揚(yáng)"茶道"的精神因素之一,因此榮西被譽(yù)為日本的"茶祖"。
  隨著茶文化的傳入,中國(guó)民問制茶、飲茶方法也傳到了日本,據(jù)說至今還在某種程度上保持著中國(guó)蒸青"碾茶"的生產(chǎn)特點(diǎn),生產(chǎn)高級(jí)"抹茶"。如日本舉行"茶道"儀式時(shí),就是采用高級(jí)抹茶,古代制造這種抹茶,是用"茶臼"碾成粉末的。這種"茶臼"上雕刻著梅花和獅子浮雕。在我國(guó),人們把梅花視為春天的使者,而梅花花香清幽,情調(diào)雅致,閑寂風(fēng)趣,有助詩興。這種茶臼,日本茶葉界認(rèn)為是重要的傳統(tǒng)茶具之一,十分喜愛。日本人稱之為"唐物茶臼"。從茶石臼上反映了中日兩國(guó)人民茶文化交往的悠久歷史。

責(zé)編: juses
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