如今已過而立之年，可樂，美酒等年輕時(shí)喜歡喝的飲料，如今身體也有一些排斥反應(yīng)了，歲月不饒人啊。
直到最近這段時(shí)間，小編去了趟廣東新會，接觸到了新會當(dāng)?shù)氐年惼ぃ矊﹃惼ざ嗔艘恍├斫?，也就開始用陳皮泡水喝，才發(fā)覺老人所言非虛，老陳皮的確是一寶。
陳皮被談及最多的功效是止咳化痰，但對于小編而言，陳皮最大的作用卻不是這個(gè)，這個(gè)也因人而異。
其實(shí)是經(jīng)常使用陳皮后，覺得脾胃變好，排屁順暢了，這就是中醫(yī)里所講的理氣健脾，理氣這個(gè)詞，現(xiàn)在很好理解了吧。
年輕的時(shí)候，在外打拼，按時(shí)吃飯變得困難了，也開始要去應(yīng)酬了，大魚大肉，酒水一杯接著一杯，慢慢地，胃就開始難受了，常常胃脹，肚子咕咕叫，有時(shí)打嗝，有時(shí)腹瀉，總是覺得有道氣在腸道里流轉(zhuǎn)，卻總是出不來，似乎不太嚴(yán)重所以也不至于要看醫(yī)生，但肚子總這么鬧著，人的確不舒服。后面想著，泡點(diǎn)陳皮水喝喝看吧，一周喝兩三次的頻率。
就這樣，每隔幾天，小編就在辦公室里用陳皮泡茶喝，持續(xù)了一個(gè)月，胃部不像之前那么滯脹了，排屁也很順暢，感覺身體比之前輕盈了很多，肚子不像之前有股氣在鬧騰了，做事自然輕松了很多。
小編就高興地和同事說：“都說新會陳皮止咳化痰，但它調(diào)理腸胃的作用被忽視了！”
其實(shí)陳皮本就是理氣藥，能排除腸道積氣，理氣健脾強(qiáng)運(yùn)化才是它的最根本的功用，身體運(yùn)化功能好了，人才能精神，做事才帶勁。同事妻子懷孕的時(shí)候，也總出現(xiàn)脹氣、惡心、嘔吐的情況，她奶奶就教她食用陳皮止吐排屁，效果很好。
經(jīng)過了這次的體驗(yàn)，家中的老陳皮讓我心里暗喜，感覺如獲至寶，難怪父母每年都存一點(diǎn)陳皮。從前想著，一年也咳嗽不了幾次，這么多陳皮，用到猴年馬月，現(xiàn)在來看，還是自己年少無知呀。
以往父親每天都會吃陳一些皮，早上喝粥時(shí)放一點(diǎn)，味道也還不錯，見此，我問他身體可是不適？他卻說沒事。
母親說道：“你爸年紀(jì)大了，晚上睡覺總會有點(diǎn)小咳嗽，雖然不嚴(yán)重，不過吃些陳皮壓著才好。這些身體的小毛病，人老了自然就來了。你不用擔(dān)心。”
小編心想：原來父親天天吃，有這功效，那我也天天吃吧，于是便每天都帶去泡水。
人算不如天算，天天喝的情況下，持續(xù)了兩周，一開始身體還舒服的，但后來覺得身心有陣無名火，容易焦躁，口干舌燥，喉嚨發(fā)啞，還有些心煩，這真是奇怪了。
我向略懂藥理的母親提了這個(gè)疑問，母親哈哈笑道：“原來是你偷吃了罐子里的陳皮，難怪少了這么多。”
我賠笑著，母親繼續(xù)說道：“這陳皮是溫性的，屬于溫補(bǔ)的東西，不同的人有不同的體質(zhì)，你爸是‘寒底’，多吃無妨，你卻隨我，是‘熱底’，容易上火，現(xiàn)在快夏天了，你天天吃肯定上火??！你聽我的，你夏天時(shí)一周喝兩三次，每次一兩瓣（約1-3克）就可以了。”
雖然新會陳皮是好東西，但食用它，也要看個(gè)人體質(zhì)情況，以及根據(jù)不同的季節(jié)調(diào)整劑量。養(yǎng)生，確實(shí)是一門大學(xué)問。
小小的陳皮，在母親的手中變幻著，它不僅能理氣健脾，止咳化痰，
與薏米赤小豆搭配，它是祛濕的一把好手；
與山楂蘋果搭配，能開胃助消化；
與雪梨南北杏搭配，它又能潤肺……
一些季節(jié)小毛病，例如不太嚴(yán)重的風(fēng)寒感冒發(fā)燒，就可以用新會陳皮來化解，真是一個(gè)多面手。
難怪電視上也說嶺南百姓常用陳皮“看門口”，在新會，其實(shí)也有不少人幾乎每天都會吃陳皮，吃陳皮對于新會人來說，也許就像山西人吃陳醋，四川人吃辣椒一樣，都說他們的生活必需品。
經(jīng)過一段時(shí)間實(shí)實(shí)在在的生活經(jīng)驗(yàn)，小編終于明白為什么老人總說新會的老陳皮是寶了，的確是金貴。
經(jīng)常使用陳皮后，小編身體更舒暢了，以往身體總是出現(xiàn)一些小毛病，現(xiàn)在也減少了，也因此更加珍惜家中的老陳皮了，因歲月而提升的藥用價(jià)值，愈發(fā)顯得珍貴了。
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