喝茶八忌,懂茶也要會(huì)喝茶

  茶是人們?nèi)粘I钪械谋匦杵?,飲茶不僅是一種享受,對(duì)人體的健康也非常有益。
 
  中醫(yī)認(rèn)為,茶具有清頭目、除煩渴、化痰、消食、利尿、解毒之效?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,飲茶能消除疲勞、利尿消腫,還能對(duì)抗吸煙的危害。
 
  雖然喝茶有利于養(yǎng)生,但是如果不注意一些禁忌事項(xiàng),也會(huì)帶來不良的后果。喝茶要注意“八忌”,你知道嗎?
  01、忌空腹喝茶
 
  空腹喝茶會(huì)稀釋胃液,降低消化功能,還會(huì)引起“茶醉”,表現(xiàn)為心慌、頭暈、頭痛、乏力、站立不穩(wěn)等。另外,空腹喝茶會(huì)加重饑餓感,嚴(yán)重者可致低血糖性休克空腹喝茶。空腹喝茶等于“引狼入室”,我國自古就有“不喝空心茶”之說??崭够蛟缟掀鸫埠?,應(yīng)先喝一杯白開水,再吃點(diǎn)一些點(diǎn)心,然后再喝茶。
 
  02、忌喝燙茶
 
  太燙的茶水對(duì)人的咽喉、食道和胃刺激較強(qiáng)。如果長期喝太燙的茶水,可能引起這些器官的病變。據(jù)國外研究顯示,經(jīng)常喝溫度超過62℃茶的人,胃壁較容易受損,易出現(xiàn)胃病的病癥。茶泡好后,稍等片刻,待茶水溫度冷卻至60℃再慢慢飲用。
 
  03、忌喝冷茶
 
  老人常說三樣?xùn)|西最傷身:“薄酒、冷茶、老女人。”可見喝冷茶對(duì)身體不好。冷茶對(duì)身體有滯寒,聚痰的副作用,特別是對(duì)于體寒的女性來說,更不宜喝冷茶。泡好茶后及時(shí)喝完,如果喝不完應(yīng)倒掉,不可放冰箱和隔夜后再喝。
 
  04、忌濃茶
 
  古人云“淡茶溫飲最養(yǎng)人”。濃茶含有較多咖啡因,茶堿多,刺激強(qiáng),易引起頭痛,失眠。同時(shí)還可以引起心跳過快,對(duì)患有心動(dòng)過速、早搏和房顫的冠心病患者不利。特別是婦女在經(jīng)期、孕期、產(chǎn)期、哺乳期內(nèi)更加不宜喝濃茶。茶和水的比例要適度,不宜放太多茶葉和太少水。
 
  05、是忌沖泡次數(shù)過多
 
  據(jù)有關(guān)試驗(yàn)測(cè)定,頭開茶湯可含水浸出物總量的50%,二開茶湯含水浸出物總量的30%,三開茶湯則為10%,四開茶湯卻只有1-3%,再多次沖泡就會(huì)使茶葉中的某些有害成分也被浸出,因?yàn)椴柚械奈⒘坑泻υ赝窃谧詈笈莩?。一般茶葉在沖泡3-4次后就基本上沒有什么茶汁了,所以最多泡四次(個(gè)別茶除外,如普洱)。
 
  06、忌飯前喝茶
 
  飯前喝茶約等于空腹喝茶。飯前喝茶會(huì)沖淡唾液,使飲食無味,還能暫時(shí)使消化器官吸收蛋白質(zhì)的功能下降??崭购炔鑼?duì)胃腸有直接的刺激,會(huì)使消化液被沖淡、稀釋,影響消化,并且容易導(dǎo)致茶醉的現(xiàn)象。吃些點(diǎn)心或開胃菜,再喝茶,或者吃飯的期間喝茶。
  07、忌飯后馬上喝茶
 
  飯后不宜馬上飲茶。飯后立即飲茶,會(huì)沖淡胃液,影響食物消化,同時(shí)茶中的單寧酸能使食物中的凝固物質(zhì),給胃增加負(fù)擔(dān),并影響蛋白質(zhì)的吸收。最好是在飯后一小時(shí)后喝茶,可促進(jìn)消化,消除油膩。
 
  08、忌用茶水服藥
 
  茶葉中含有大量鞣質(zhì),可分解成鞣酸,與許多藥物結(jié)合而產(chǎn)生沉淀,阻礙吸收,影響藥效。俗話說:“茶葉水解藥”,所以千萬不要用茶水服藥,否則這藥就白吃了。
 
  喝茶“八忌”,懂茶也要會(huì)喝茶。泡一壺茶,茶香滿室,杯中茶由淡變濃,浮浮沉沉,聚聚散散,苦澀清香中慢慢感悟:人生亦如茶。
 
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責(zé)編: 墨墨001
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