茶葉生產(chǎn)力是茶文化
茶葉生產(chǎn)力，大家可能想到的人，沒有人怎么生產(chǎn)茶葉呢？但是這篇文章講述的茶葉生產(chǎn)力去是茶文化。
作者：張順高
一、科學(xué)、文化與生產(chǎn)力的歷史演變
在原始社會(huì)時(shí)期，科學(xué)與文化是同事異名。在舊石器時(shí)期，人類的祖先發(fā)明了尖銳的石頭可以作為工具來砸死野獸，割斷植物，幫助人們完成勞動(dòng)取食的任務(wù)，這在原始人來說，是一件重大的科學(xué)成果，這個(gè)時(shí)期就稱為舊石器時(shí)期，也叫舊石器文化。后來慢慢琢磨，用一個(gè)石頭打擊另外的石頭，磨擦，把天然的鋒利的石頭進(jìn)行加工，使之成為石斧、石刀。石斧石刀使用起來效率更高，大家都如法炮制，就成了新石器時(shí)期，也叫新石器文化。新石器時(shí)期的科學(xué)技術(shù)成果就是人類開始了制造工具——新石器。它由此看來，人類早期的科技、文化、生產(chǎn)力，本來是同一個(gè)事物的不同稱號(hào)而已。
隨著生產(chǎn)工具的進(jìn)步，生產(chǎn)力不斷發(fā)展，文化現(xiàn)象越來越豐富，科技，生產(chǎn)力，文化就逐漸分化，科學(xué)技術(shù)分成了若干方面和許多學(xué)科，文化分成物質(zhì)與精神，精神又分成眾多的領(lǐng)域。不論怎樣分化，但決定物質(zhì)生產(chǎn)的及由物質(zhì)產(chǎn)生的文化現(xiàn)象是由于生產(chǎn)工具的發(fā)明和進(jìn)步，所以，人類社會(huì)生產(chǎn)的水平，總是改進(jìn)生產(chǎn)工具的科學(xué)技術(shù)決定的，科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力。
鄧小平提出科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力，是馬克思主義哲學(xué)認(rèn)識(shí)論的一塊歷史里程碑，是馬克思主義對(duì)社會(huì)生產(chǎn)理論的豐富與發(fā)展；它在中國現(xiàn)代化建設(shè)史上，對(duì)改變中國命運(yùn)、使之回歸世界民族之林，具有不朽的功績。
生產(chǎn)力是一個(gè)系統(tǒng)，和任何系統(tǒng)一樣，在系統(tǒng)向前運(yùn)動(dòng)的過程中，組成系統(tǒng)的任何一種因素都是起作用的，只是作用分出主次、輕重而已。有第一，就有第二，第三……，還有起綜合作用的因素。
二、文化是生產(chǎn)力，是生產(chǎn)力環(huán)境，是綜合生產(chǎn)力。
?。?、文化的定義及衍生：文化是人類社會(huì)實(shí)踐中產(chǎn)生的能繼承發(fā)揚(yáng)的一切物質(zhì)與精神的優(yōu)秀創(chuàng)造物，或稱一切物質(zhì)與精神的總和。
狹義的文化，是人類在社會(huì)實(shí)踐中產(chǎn)生的具體物質(zhì)世界用符號(hào)表達(dá)的抽象形式，符號(hào)有文字、圖象、聲音、顏色、形態(tài)等。是物質(zhì)世界通過人的思維活動(dòng)使人在遠(yuǎn)離具體物質(zhì)現(xiàn)場(chǎng)，人的感觀能辨識(shí)的物質(zhì)再現(xiàn)。在思維加工活動(dòng)中，人們采用了聯(lián)想、推理、演繹、歸納、借喻、引伸、托情寓意、依附等方式，加入了人的崇尚、好惡、情感、觀念、思想、理想、希望、祈祝等精神因素，通過符號(hào)的表達(dá)，文而化之，把物質(zhì)世界轉(zhuǎn)化為精神世界。
精神文化世界彌散在人類社會(huì)中。保存于印刷品上的是，理論著作、科學(xué)研究成果，經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，文學(xué)、書法、繪畫、金石、攝影、拷貝、光盤、音樂、歌舞等各種出版物；保存在人的腦子里就是人的意識(shí)、知識(shí)水平、文化素養(yǎng)；反應(yīng)在人的社會(huì)生活行為上的就是禮儀風(fēng)俗人情等。反應(yīng)在統(tǒng)治階級(jí)的權(quán)力與治國的規(guī)則是法律法規(guī)，反應(yīng)在倫理上的道德規(guī)范。這些都是精神產(chǎn)品或稱產(chǎn)物，是物質(zhì)世界文而化之的東西，是精神文化現(xiàn)象。
精神世界再經(jīng)物化過程，產(chǎn)生物質(zhì)與精神相結(jié)合的新產(chǎn)品，它充滿在人的生活范疇，幾乎無所不包地在衣食住行各個(gè)方面，使素色的物質(zhì)世界顯現(xiàn)出千姿百態(tài)和五彩斑斕，如服飾文化、飲食文化、建筑文化、庭院文化、居室文化等以及舟車橋梁道路等，還有圖騰，似是也不是的人造圖騰，鳳凰、麒麟、龍等，使整個(gè)物質(zhì)世界生動(dòng)活潑。
茶文化是文化的分支，在中國來說，它是中華優(yōu)秀文化的重要組成，本人曾提出：茶文化是人類在社會(huì)實(shí)踐中產(chǎn)生的，以茶為基元的，可以繼承發(fā)揚(yáng)的、一切物質(zhì)與精神的優(yōu)秀創(chuàng)造物，它包含了與茶相聯(lián)系的、與茶和人相聯(lián)系的物質(zhì)和精神的大世界。
?。?、文化是社會(huì)現(xiàn)象，沒有任何孤立的超社會(huì)的文化。
精神的文化來自物質(zhì)世界，來自社會(huì)生產(chǎn)。社會(huì)生產(chǎn)是人群按一定的社會(huì)規(guī)則和方式組織起來進(jìn)行的。所以，任何社會(huì)的文化，一方面反映那個(gè)社會(huì)的生產(chǎn)和各種社會(huì)的共同觀念，另一方面一定要反映那個(gè)社會(huì)特定的思想和意識(shí)，因此文化就會(huì)打上社會(huì)的烙印，不同的社會(huì)階段就產(chǎn)生不同的文化，大致上，不同社會(huì)的文化，共同點(diǎn)是反應(yīng)自然界萬物的關(guān)系，人與自然的關(guān)系方面的東西，不同點(diǎn)是反映某一社會(huì)的社會(huì)關(guān)系、生產(chǎn)關(guān)系，和與之相適應(yīng)的政治思想、倫理道德、法律等。共同點(diǎn)是可以繼承的，不同點(diǎn)一般是不能繼承或不能不加改變而繼承的，特別是反映階級(jí)剝削，壓迫的等級(jí)關(guān)系的東西，只能是一個(gè)時(shí)代的產(chǎn)物，在下一個(gè)社會(huì)就要被消滅，不能成為傳承發(fā)揚(yáng)的文化存在。這些東西不僅不是新一個(gè)社會(huì)的生產(chǎn)力，也是老一個(gè)社會(huì)后期生產(chǎn)力的障礙。
三、生產(chǎn)力的構(gòu)成與實(shí)現(xiàn)
生產(chǎn)力的基本構(gòu)成，是生產(chǎn)工具、掌握生產(chǎn)工具的人和生產(chǎn)對(duì)象，這三種因素可認(rèn)為是基本生產(chǎn)力。以生產(chǎn)力的實(shí)現(xiàn)來說，這僅是生產(chǎn)力的內(nèi)因。任何事物的變化，內(nèi)因是根據(jù)，外因是條件，實(shí)現(xiàn)社會(huì)生產(chǎn)不僅要有生產(chǎn)力的內(nèi)因，還必須有生產(chǎn)力的環(huán)境條件外因的支持，孤立的社會(huì)生產(chǎn)是不存在的，生產(chǎn)力是不能實(shí)現(xiàn)的，例如：
?。ǎ保﹦趧?dòng)者受教育的程度，科技知識(shí)、傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)水平
（２）相關(guān)行業(yè)、領(lǐng)域的同等知識(shí)水平的配合與支持
（３）物質(zhì)產(chǎn)品、精神產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)、特性及功能的辨識(shí)、鑒證
?。ǎ矗┥鐣?huì)對(duì)生產(chǎn)的協(xié)調(diào)與管理
（５）資源的配置調(diào)配（包括人、財(cái)、物）
?。ǎ叮┥鐣?huì)的關(guān)注與法律狀態(tài)
?。ǎ罚┫M(fèi)欲望的激發(fā)與流通
?。ǎ福┬畔⒔涣髋c產(chǎn)品共享
?。ǎ梗﹦趧?dòng)者的激勵(lì)
（１０）勞動(dòng)者對(duì)生產(chǎn)工具、手段及產(chǎn)品的權(quán)屬份額與勞動(dòng)付出的對(duì)等性生產(chǎn)關(guān)系
上述各項(xiàng)均屬文化性質(zhì)，我們通稱生產(chǎn)力環(huán)境。也可視為生產(chǎn)力的外因?，F(xiàn)以在思茅進(jìn)行普洱茶生產(chǎn)為例，按上述環(huán)境因素依次分析生產(chǎn)力能否實(shí)現(xiàn)。
第一步，當(dāng)然是解決生產(chǎn)力三要素，蓋了廠房，買了普洱茶機(jī)器，有了大葉茶生產(chǎn)對(duì)象，也有了勞動(dòng)者工人，生產(chǎn)是否可實(shí)現(xiàn)呢？
勞動(dòng)者工人是否受過基本教育，是否具有生產(chǎn)普洱茶的科技知識(shí)，是否能掌握普洱茶生產(chǎn)工藝流程及其規(guī)律，是否直接或間接具有傳統(tǒng)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)？有，則可以實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)，反之則不可能實(shí)現(xiàn)。
生產(chǎn)普洱茶要水電供應(yīng)，要蒸汽，要控溫控濕，周圍有這樣的技術(shù)和條件的配合與支持嗎？有，就可實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)，否則，就不能。
普洱茶生產(chǎn)出來了，它是否符合標(biāo)準(zhǔn)，含什么成份，喝普洱茶有什么好處，有什么功能？周圍或社會(huì)能進(jìn)行識(shí)別，鑒定、分析、試驗(yàn)，拿出科學(xué)的結(jié)論嗎？能，則可以實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)，反之，則不能實(shí)現(xiàn)。
社會(huì)生產(chǎn)管理者根據(jù)當(dāng)?shù)刭Y源和市場(chǎng)預(yù)測(cè)，對(duì)普洱茶生產(chǎn)有三種認(rèn)識(shí)和抉策。
?、倏床坏狡斩璧膬?yōu)勢(shì)和市場(chǎng)前景，不發(fā)展；②認(rèn)為可有可無，任其自然；③認(rèn)為應(yīng)重點(diǎn)發(fā)展。只有第三種，社會(huì)在重點(diǎn)發(fā)展思想指導(dǎo)下，才會(huì)重點(diǎn)布置，全力支持，普洱茶生產(chǎn)才能充分實(shí)現(xiàn)。
普洱茶生產(chǎn)需要人力、財(cái)力、物力，社會(huì)能恰當(dāng)配置這些資源，調(diào)人，貸款，安排必要的物質(zhì)嗎？能，可以實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)，否則，不能。
普洱茶生產(chǎn)流通需有序進(jìn)行，需要有明確的規(guī)則及規(guī)則的監(jiān)督，有沒有相應(yīng)的法律法規(guī)、政策來規(guī)范保護(hù)它？有，則可以實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)，否則，互相傾軋，價(jià)格大戰(zhàn)，不講品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，多頭管理，政出多門，稅費(fèi)過重，大搞內(nèi)耗，呈無序狀態(tài)，生產(chǎn)力則不能充分實(shí)現(xiàn)。
若上述的六項(xiàng)都能滿足普洱茶生產(chǎn)力的實(shí)現(xiàn)，生產(chǎn)了大量普洱茶，消費(fèi)者消費(fèi)欲望的激發(fā)就是關(guān)鍵，否則，普洱茶賣不掉，生產(chǎn)就到此為止了。消費(fèi)欲望的激發(fā)，靠宣傳解釋，靠商人，靠茶店，靠茶館，靠茶藝，靠新聞媒體，靠詩書畫、音樂、歌舞、報(bào)紙、雜志等出版物共同宣傳，共同注釋普洱茶的醫(yī)藥保健功能，修齊治平的社會(huì)功能，陶情怡性的文化功能，這些活動(dòng)的廣泛開展，讓普洱茶深入到各個(gè)階層直到萬戶百姓家，消費(fèi)者多了，普洱茶生產(chǎn)力就發(fā)展了。
我們的世界大到一個(gè)地球，不要說很多外國人并不知道有一個(gè)普洱茶，連中國也有很多人不知道，要把這樣的飲品送給世界人民，要通過文字、電波，把普洱茶的信息傳播出去，把消費(fèi)人群不斷擴(kuò)大，普洱茶生產(chǎn)力，就得到了充分發(fā)展。
消費(fèi)人群規(guī)模大了，需要越來越多的普洱茶，那么，普洱茶的生產(chǎn)者，能否有持久的積極性，就要看生產(chǎn)的組織者，能否有有效的激勵(lì)辦法，是否建立了對(duì)勞動(dòng)者的完善的激勵(lì)機(jī)制？有，可以持續(xù)生產(chǎn)，并會(huì)不斷改進(jìn)創(chuàng)新。否則，生產(chǎn)積極性不會(huì)持久，工廠會(huì)垮臺(tái)。
最后，根本的問題是勞動(dòng)者對(duì)生產(chǎn)工具產(chǎn)品實(shí)際所有權(quán)份額和付出的勞動(dòng)是否對(duì)等？是，可以持續(xù)發(fā)展生產(chǎn)，反之亦然。
按廣義文化的概念，上述這些生產(chǎn)力實(shí)現(xiàn)的環(huán)境都是文化表現(xiàn)，就是文化環(huán)境?？梢宰C明，文化是生產(chǎn)力的重要組成因素，而且是更深層次的因素，具有綜合作用。是否可以把文化稱為綜合生產(chǎn)力呢？我想可以。思茅從１９９３年開始，兩年舉行一次普洱茶葉節(jié)，開展普洱茶學(xué)術(shù)研討，加強(qiáng)對(duì)茶葉生產(chǎn)的組織，大興名茶、優(yōu)質(zhì)茶、生態(tài)茶、有機(jī)茶生產(chǎn)，民族茶藝團(tuán)出國演出，這些文化活動(dòng)，給思茅茶葉帶來了特別的繁榮，思茅成了云南的名茶之鄉(xiāng)，成了不掛牌的茶葉市場(chǎng)。雄辯地證明了茶文化是茶葉生產(chǎn)力，茶文化是茶葉生產(chǎn)力實(shí)現(xiàn)的環(huán)境，是綜合性生產(chǎn)力因素。
文化，對(duì)于任何一種具體生產(chǎn)力來說，就好像煉鐵的助熔劑，化學(xué)反應(yīng)的催化劑，更恰當(dāng)?shù)乇扔?，就像雞蛋孵成小雞的溫度和雞窩。
四、生產(chǎn)力、物質(zhì)生產(chǎn)是文化的源泉
文化作為生產(chǎn)力因素可推動(dòng)生產(chǎn)力發(fā)展。但文化的源泉又是生產(chǎn)力和物質(zhì)基礎(chǔ)，有什么樣的生產(chǎn)力，就有什么物質(zhì)基礎(chǔ)，就有什么樣的文化。因此，弘揚(yáng)茶文化首先就是發(fā)展茶葉生產(chǎn)力，采用先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)，先進(jìn)的生產(chǎn)工具、設(shè)備和手段，生產(chǎn)出豐富多彩的茶葉產(chǎn)品，為發(fā)展、弘揚(yáng)茶文化創(chuàng)造雄厚的物質(zhì)基礎(chǔ)。有了物質(zhì)基礎(chǔ)，就可以創(chuàng)造千姿百態(tài)的茶文化精神產(chǎn)品和物化精神產(chǎn)品，把茶文化提高到一個(gè)新的水平，茶文化反過來又推動(dòng)茶葉物質(zhì)生產(chǎn)，如此往復(fù)循環(huán)，永無穹匱，則可使茶產(chǎn)業(yè)、茶文化比翼齊飛。
