喜歡喝茶的人越來越多，但并不是所有的人都會選擇茶，也不是人人都是茶藝師，在平常的喝茶中，總會出現(xiàn)一些問題。比如，我們偶爾會遇到，泡的茶中水味比較重的情況。有的人可能會說，這是茶葉的問題吧。其實不只是茶葉有問題，還有著別的原因哦。
想要喝到一杯好茶，除了有好茶葉外，水也是比較重要的。如果泡茶的水，水質(zhì)過硬，就會出現(xiàn)水味。硬水中含有較多的鈣和礦物質(zhì)，茶葉內(nèi)物質(zhì)的溶解度會有所降低，茶味就比較淡，水味自然就相對較重。
其次，水的溫度過低，也會降低溶解度，所以不同的茶葉需要把控水的溫度。除了上好綠茶的溫度保持在70—90攝氏度之間外，其余茶葉盡量要保持100℃沸水沖泡，部分黑茶要煮著喝才可以。
當(dāng)然，茶葉本身有問題的話，也會出現(xiàn)這種水比茶味濃的情況。比如茶葉在制作工程中，對含水量把控不夠，成茶的水分較多，就會出現(xiàn)這種情況。另外，在存儲過程中，導(dǎo)致茶葉受潮，也不可避免地會影響茶味。
茶味淡，水味重的幾種原因，你清楚了嗎？只要注意這幾點，就不會出現(xiàn)這種影響喝茶體驗的事情了。
