濃烈：味濃不苦，收斂性強(qiáng)，回味甘爽。
鮮爽：鮮潔爽口，有活力。
濃厚：味濃而不澀，純而不淡，濃醇適口，回味清甘。
濃強(qiáng)：味濃，具有鮮爽感和收斂性。
鮮濃：口味濃厚而鮮爽，含香有活力。
濃醇：口味濃，回味爽略甜，無刺激性。
甜爽：滋味清爽，帶有甜味。
醇爽：滋味醇和鮮爽。
鮮醇：滋味鮮爽欠濃，刺激性不強(qiáng)。
回甘：茶湯入口后回味有甜感。
醇厚：茶湯鮮醇可口，回味略甜，有刺激性。
醇正：清爽帶甜，刺激性不強(qiáng)。
醇和：滋味欠濃，鮮味不足，無粗雜味。
淡?。何兜?。
平和：味正常，有一定濃度，缺乏鮮味。
澀口：茶湯入口有麻舌之感。
粗淡：味粗而淡薄。
粗澀：因原料粗老而表現(xiàn)出的澀口感。
生澀：澀味中帶有生青味。
苦：茶湯入口，舌根感到類似奎寧的味道且持續(xù)存在。
苦澀：澀中帶苦。
熟味：熟悶，一種軟弱不快的滋味。
足火味：帶焦糖香的滋味。
老火味：烘炒溫度過高引起的特定滋味。
生青：干茶葉具有青草氣。
粗青：粗老而生澀。
濃澀：味濃而澀口。
焦味：茶葉經(jīng)高溫灼焦后形成的焦氣。
陳味：茶葉因貯藏過久而產(chǎn)生的陳變氣味。
異味：非茶葉本身具有的氣味，包括污染的各種異味。
日曬味：經(jīng)日曬后，茶葉具有的一種特別的滋味表現(xiàn)。
