云南茶館特色：茶館以云南特有普洱茶作為主打產(chǎn)品，從選茶到?jīng)_泡都力求精致，力求為茶客奉上最精致的普洱茶。
舊時(shí)茶館多以綠茶饗客，如今則是普洱茶的天下，在翠湖之畔，“大翠山”茶館以云南特有普洱茶作為主打產(chǎn)品，從選茶到?jīng)_泡都力求精致，力求為茶客奉上最精致的普洱茶。所謂功夫在詩外，在注重茶葉品質(zhì)及沖泡工藝的同時(shí)，“大翠山”將茶藝演示及茶藝培訓(xùn)作為吸引茶客、茶友的營(yíng)銷手段，纖手玉指沖泡，茶湯潤(rùn)澤紅亮，配以古雅的音樂，這些茶文化中的重要環(huán)節(jié)，在“大翠山”都可以感受得到。在沖泡上講究還不足以體現(xiàn)當(dāng)代茶文化，“大翠山”負(fù)責(zé)人張躍更與攝影家協(xié)會(huì)攜手，經(jīng)常舉辦各種民俗攝影展，從各個(gè)層面展示云南民俗、茶葉歷史的方方面面，這種文化的引入，使得茶葉脫離了單純的飲料功效，成為了放松精神、舒緩壓力的載體，“大翠山”通過這種經(jīng)營(yíng)方式，經(jīng)、吸引了大批茶友，經(jīng)營(yíng)六年多以來，茶客盈門。
茶葉是大眾生活必需品，然而飲茶方式有時(shí)又很小眾。在云瑞西路，一家名為“艷陽齋”的茶館頗有些故事，“艷陽齋”不以盈利為目的，開門就是為了接街四方茶客，如若與老板談得來，十幾年、二十幾年的普洱陳茶都可有幸喝到。這里本來就是老房子，老板刻意收集了各式古舊家具及器特?cái)[設(shè)其中，當(dāng)代名家的書畫觸目皆是。在這里飲茶，感受更多的歷史文化的積淀，更有新茶、老茶的歲月陳香，談?wù)摰墓沤裰型獾奈幕菔隆?ldquo;艷陽齋”的老板憑借這個(gè)很有品質(zhì)的茶館，結(jié)交了眾多朋友，將普洱茶生意做得有聲有色，這也許就是古語所謂“有心栽花花不開，無心插柳柳成蔭”的最好注解。
昆明老式茶館幾近絕跡，要想探尋以前茶館旱煙繚繞的感覺，只能圓通大橋旁邊的一條小街上去體味。今日的昆明茶館，更多的是引入文化概念，從硬件的擺設(shè)方面，注重古董及當(dāng)代名家藝術(shù)品的收集，在軟件方面，對(duì)音樂、書籍方面的考慮也呼應(yīng)了茶館的硬件環(huán)境，營(yíng)造出休閑、舒適的氛圍。
茶館一直是昆明慢節(jié)奏生活的具體體現(xiàn)，如今的昆明茶館，更多的注重硬件環(huán)境的建設(shè)，以及文化的引入，從茶館環(huán)境及經(jīng)營(yíng)理念的變遷，折射出的是一個(gè)城市歷史延續(xù)、文明發(fā)展的方方面面。
