藏茶的進(jìn)化

  藏茶的概念從古至今就一直在進(jìn)化。從吐蕃時(shí)代之前的“土茶”,進(jìn)化到吐蕃時(shí)代的“蕃茶”,再進(jìn)化到宋代的“蜀茶”,元代的“西番茶”,明清民國時(shí)期的“邊茶”,直至今天的“藏茶”。
  其實(shí),藏茶還在進(jìn)化。他的科技含量會(huì)增加,文化價(jià)值會(huì)累積,歷史價(jià)值會(huì)沉淀,但是藏茶的基因不會(huì)改變,藏茶的內(nèi)涵沒有改變,因?yàn)椴貐^(qū)的歷史還在延續(xù),藏區(qū)的人民還會(huì)世代相傳。
  藏區(qū)人民在生存實(shí)踐中,經(jīng)過長期歷史發(fā)展,引用過各種茶類,各種茶類也在藏區(qū)嚴(yán)酷的運(yùn)輸、儲(chǔ)存、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)的競爭和比較中,優(yōu)勝劣汰、不斷進(jìn)化,最后以雅安為制作中心的藏茶成為藏茶的主流。
 
  藏茶是在青藏高原極端艱苦環(huán)境下,藏區(qū)人民生存的必須飲料。
 
  藏茶的進(jìn)化,也可以分成兩個(gè)層面來討論:一是產(chǎn)品的進(jìn)化;二是產(chǎn)地的進(jìn)化。
 
  產(chǎn)品的進(jìn)化,是藏茶產(chǎn)品適應(yīng)藏區(qū)民眾生活習(xí)慣不斷被選擇和改進(jìn)的過程;
  產(chǎn)地的進(jìn)化,是藏茶產(chǎn)地適應(yīng)青藏高原超長途、超長期的特殊運(yùn)輸和儲(chǔ)存條件不斷被選擇和調(diào)整的過程。
 
  藏區(qū)地處青藏高原,在1954年川藏公路(又稱康藏公路,于1950年4月在四川雅安金雞關(guān)破土動(dòng)工,1954年12月25日通車?yán)_,又稱川藏北線。后續(xù)延伸工程至1969年完工,徹底改善了西藏交通。)通車之前的漫長歷史歲月里,進(jìn)入藏區(qū)的產(chǎn)品首先必須經(jīng)得起超長途和超長期的嚴(yán)酷運(yùn)輸條件的考驗(yàn)。
  在那時(shí),茶葉入藏,就算是從最近的四川雅安出發(fā)到拉薩,也需要?dú)v經(jīng)2500多公里路程,時(shí)間長達(dá)半年或一年以上,在高海拔地區(qū)采用人力背運(yùn)、騾馬馱運(yùn)和牦牛馱運(yùn)多種運(yùn)輸方式。因此,藏茶是在不斷地被選擇中進(jìn)化的。
 
  1986年8月3日,時(shí)任全國人大副委員長的十世班禪活佛額爾德尼.確吉堅(jiān)贊視察了雅安茶廠,熱情贊揚(yáng)“雅安藏茶是藏漢民族團(tuán)結(jié)的紐帶”
責(zé)編: 娜烏西卡
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