綠茶，是我國(guó)的主要茶類之一，是指采取茶樹的新葉或芽，未經(jīng)發(fā)酵，經(jīng)殺青、整形、烘干等工藝而制作的飲品。其制成品的色澤和沖泡后的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色格調(diào)。常飲綠茶能防癌，降脂和減肥，對(duì)吸煙者也可減輕其受到的尼古丁傷害。
1、護(hù)齒明目：由于綠茶是堿性飲料，可抑制人體鈣質(zhì)的減少，對(duì)預(yù)防齲齒及護(hù)齒都是有益的。此外，茶葉中的維生素C等成份，能降低眼睛晶渾濁度，對(duì)護(hù)眼明目均有積極的作用。
2、緩解疲勞：綠茶中含強(qiáng)效的抗氧化劑以及維生素C，不但可以清除體內(nèi)的自由基，還能分泌出對(duì)抗緊張壓力的荷爾蒙。綠茶中所含的咖啡因可以刺激中樞神經(jīng)、振奮精神。
3、延緩衰老：綠茶中的茶多酚具有很強(qiáng)的抗氧化性，是人體自由基的清除劑。研究表明，茶多酚的抗氧性明顯優(yōu)于維生素E，且與維生素C、E有增效效應(yīng)。
4、美容美膚；用茶多酚洗臉能清除面部的油膩，收斂毛孔，具有消毒、抗老化，減少紫外線輻射對(duì)皮膚的損傷等功效。
5、清脂降脂：綠茶中的咖啡因能提高胃液的分泌量及人體消耗熱量的速率，幫助消化，增強(qiáng)分解脂肪的能力。
