2014年本市監(jiān)管部門共抽檢加工食品1863批次，其中1821批次合格，抽檢合格率為97.75%，同比上升了0.16%。但是，結(jié)果顯示，小微企業(yè)存在的問題比較突出，導(dǎo)致加工食品質(zhì)量投訴率同比上升0.52%。
記者日前獲悉，加工食品抽檢不合格的42批次中，有41批次都集中在小微企業(yè)中，占97.6%。主要不合格項(xiàng)包括食品添加劑，非食用物質(zhì)過氧化苯甲酰，金屬污染物，微生物指標(biāo)，理化指標(biāo)。其中，蛋制品、罐頭、茶葉合格率相對較低。
