溫州即溫暖之州，我們有雁蕩、括蒼、洞宮三大山脈，峰巒起伏，云霧繚繞；我們有甌江、飛云江、鰲江、楠溪江，溪流縱橫，風(fēng)光旖旎。好山好水出好茶，我們的茶葉種植歷史可追溯至西晉末年，迄今1600余年。茶圣陸羽在《茶經(jīng)》曰“永嘉縣東三百里有白茶山”，據(jù)考證縣東三百里就是雁蕩山。《唐書·食貨志》亦載“浙產(chǎn)茶10州，55縣，有永嘉、安固、橫陽、樂城四縣”，也就是永嘉、瑞安、平陽、樂清，在唐代就產(chǎn)茶；永嘉縣的茗岙，甌海區(qū)的茶山，蒼南的茶寮就就因茶而得名。
▲茶園春色。林金榮/攝
八十年代前，溫州茶葉主產(chǎn)“溫炒青”，被譽為浙江出口綠茶的味精。八十年代后，溫州充分利用氣候溫暖和特早生茶樹良種兩大資源優(yōu)勢,相繼開發(fā)了永嘉烏牛早、泰順三杯香、蒼南翠龍，挖掘恢復(fù)了歷史名茶樂清雁蕩毛峰、溫州黃湯、文成貢茶。上市早，品質(zhì)優(yōu)成為溫州早茶的最大亮點。2019年中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、全國供銷總社杭州茶葉研究院等專家給出的評價：“溫州早茶”獨特的品質(zhì)特征：“嫩、鮮、甘”。世界綠茶看浙江，浙江早茶數(shù)溫州。由于今年開春以來陽光充足、雨量適中，按一芽一葉、一芽二葉初展采摘的溫州早茶，不僅等級高、勻度高、凈度好，更擁有豐富的茶多酚、兒茶素等營養(yǎng)成分。
溫州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、溫州市茶文化研究會、溫州市茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會向廣大市民朋友及機關(guān)、企事業(yè)單位發(fā)出倡議：
希望您伸出熱情的雙手，購買“溫州早茶”，助力家鄉(xiāng)茶產(chǎn)業(yè)，支持家鄉(xiāng)茶農(nóng)茶企！您購買“溫州早茶”產(chǎn)品，不僅可以讓您品上新茶，也解了您的鄉(xiāng)愁。
喝茶有助提高免疫力，有益身心健康。“早上茶，上早茶”,飲一杯“溫州早茶”，讓我們一起擁抱春天！
SC認(rèn)證的69家茶葉企業(yè)（合作社）名單
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紅666
