業(yè)內(nèi)爆料:餐廳免費茶多為“低劣茶”

  
  上周末,記者到北三經(jīng)街一家小飯店就餐時,與老板就免費茶話題閑聊起來。老板說,“既然稱為免費茶,自然不能使用好茶葉?,F(xiàn)在市場上,比較廉價的茶葉也得七八十元一斤。一天免費下來,茶葉使用量至少在一斤以上,一個月的費用就是兩三千元,誰家能用得起啊?”
 
  因為是飯店???,記者便問到了這些免費茶的來源。這位老板毫無避諱地說:“自己店里用的茶都是七八元一斤的便宜茶葉,這種茶葉很多批發(fā)市場都能買到。”
 
  從事餐飲工作二十多年的趙先生爆料,這些便宜茶葉主要是茶場陳茶翻新時篩下的碎末。碎末由專人收購后賣到一些茶葉批發(fā)市場或茶葉店,再流入各家小飯店,飲用這種茶對人體十分不利。
 
  從事食品檢驗的趙女士表示,說餐廳免費茶是“垃圾茶”,不如說它是“低劣茶”更準(zhǔn)確,這些茶雜質(zhì)多、味道差,除了價格便宜,沒有一點好處。不僅如此,這種茶葉多為個體小作坊加工,不但農(nóng)藥殘留和重金屬含量超標(biāo),而且摻雜泥土、樹葉子等雜質(zhì)。如果經(jīng)常飲用會造成神經(jīng)系統(tǒng)損傷,重者會引發(fā)血液及肝腎等臟器中毒,使內(nèi)臟器官的功能下降。
責(zé)編: 水方子
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