近兩年來受到政策環(huán)境和經(jīng)濟(jì)形勢等因素影響，高端茶葉持續(xù)“遇冷”，樂山市茶企也受到了一定影響。茶葉企業(yè)將如何在“寒流”中突圍，搶占市場，闖出一條適應(yīng)市場新常態(tài)的路子？近日，記者走訪了部分茶業(yè)企業(yè)。
調(diào)整結(jié)構(gòu)適應(yīng)市場
4月10日，在沐川縣沐溪鎮(zhèn)一枝春茶葉基地里，茶農(nóng)們指尖飛舞，采摘鮮葉。正在茶園巡查的一枝春茶葉有限公司董事長楊昌銀心里卻有些煩惱，籠罩在楊昌銀心頭的愁云，源于近年來公司高檔茶銷量急劇下滑。“與去年相比，今年公司高端茶銷量下滑了80%。”楊昌銀說。
楊昌銀坦言，面對全國性高端茶葉持續(xù)“遇冷”，一枝春放低高檔茶身段，在公司產(chǎn)品目錄上，38款產(chǎn)品僅有4款走高端路線，“今年高、中、低端產(chǎn)品的比例，已由原來的3：4：3調(diào)整為1：7：2。”
然而，對于消費市場的變化，四川芽芝春銀齡茶業(yè)有限公司總經(jīng)理劉明全卻表示，企業(yè)不僅未受到任何影響，反而呈現(xiàn)產(chǎn)銷兩旺的勢頭，原因就是企業(yè)從成立至今，一直堅持從消費者立場思考，高檔茶葉比例不超過10%。從2015年2月截至目前的銷量來看，比去年同期增長100%。“原因就是企業(yè)堅持走價格親民路線。”劉明全表示，一直以來，高端茶基本上都是以禮品的形式出現(xiàn)，真正由消費者買來自己喝的高端茶，只占銷量中很少的一部分。隨著高端茶葉價格“泡沫”被擠掉，銷量也隨之下降，茶葉企業(yè)轉(zhuǎn)型迫在眉睫。
“茶葉企業(yè)要從高向中低轉(zhuǎn)型，生產(chǎn)出符合普通老百姓需求的產(chǎn)品，抓住中低端消費市場，名茶優(yōu)質(zhì)化向中端做強(qiáng)。”中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所曾建明教授建議。
品牌戰(zhàn)略做大做強(qiáng)
記者在采訪中了解到，近年來，樂山市大力實施“峨眉山茶”區(qū)域品牌+企業(yè)品牌的雙品牌戰(zhàn)略，重點打造“峨眉山茶”、“犍為茉莉茶”、“馬邊綠茶”區(qū)域品牌。經(jīng)過多年發(fā)展，“峨眉山茶”已具相當(dāng)規(guī)模，綜合效益顯著提升，龍頭企業(yè)實力日趨強(qiáng)大，品牌效應(yīng)日益顯著，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式構(gòu)建成熟，規(guī)模茶葉企業(yè)達(dá)100多家，茶葉產(chǎn)業(yè)品牌龍頭企業(yè)20多家。
“茶葉企業(yè)必須走區(qū)域品牌路線，這樣才能帶領(lǐng)茶葉企業(yè)團(tuán)結(jié)共進(jìn)。”劉明全認(rèn)為，“峨眉山茶”區(qū)域品牌應(yīng)降低對茶企所生產(chǎn)的茶葉外形上的要求，不應(yīng)過度強(qiáng)調(diào)茶葉“扁、平、直、光、滑”的區(qū)域特點，這樣會把一些茶企業(yè)和消費者拒之門外。
抱團(tuán)發(fā)展，我市茶業(yè)企業(yè)也積極思考如何樹立自身品牌，打開市場。“早在2009年，我們就開始注重品牌發(fā)展戰(zhàn)略。”楊昌銀介紹，一枝春公司先后注冊了“李家山”、“建和”、“野芽翠”等10多個茶葉品牌，并積極申請有機(jī)茶葉認(rèn)證。“品牌是企業(yè)的身份證和產(chǎn)品的通行證，去年公司再次獲得了四川名牌產(chǎn)品稱號。”楊昌銀說，近年來，一枝春致力打造本土品牌，抓市場機(jī)遇，品牌影響力在擴(kuò)大，市場美譽(yù)度在增強(qiáng)。
除了注重企業(yè)品牌樹立，芽芝春公司積極開發(fā)系列新品種，以迎合市場的新口味。“通過開發(fā)新品牌，逐步淘汰落后產(chǎn)能品種，形成企業(yè)品牌+優(yōu)良品種的格局。”劉明全介紹。
