新茶上市市民感覺有點貴
在西安上班的80后周浩，打算買幾斤茶葉送朋友，上周末咨詢了幾家茶葉店感覺新茶比較貴。“預(yù)計給每人送一斤，可明前茶一斤就六七百，貴的一千多，反正我是消費不起。”他說，目前新茶上市價格比較高，裸茶漢中仙毫特級800元一斤，一級600元一斤，二級500元一斤；手工仙毫特級1800元一斤，一級1500元一斤，二級1000元。“買一斤茶頂我三天工資了，還是等4月份價格降了再買吧。”
“明前茶是業(yè)內(nèi)說法，清明前的茶樹經(jīng)過一冬天休養(yǎng)，頭茬茶葉細(xì)嫩、清香，深受大家喜愛。”西安茶葉行業(yè)人士告訴華商報記者，明前茶是清明節(jié)前采制的茶葉，品質(zhì)非常好。但由于清明前氣溫較低，發(fā)芽數(shù)量有限，能達到采摘標(biāo)準(zhǔn)的少之又少，物以稀為貴，所以說“明前茶，貴如金”。
市民宋先生剛買了一斤明前茶。“去年就買過感覺很不錯，今年不光自己喝，還想送給朋友嘗鮮。”
陜南茶區(qū)明前茶已陸續(xù)上市
眼下正是“明前茶”上市時節(jié)。有媒體報道，在北京，今年頭茬西湖龍井售價8200元/斤，價格與去年持平，并且已經(jīng)三年未提價。同期開賣的還有5800元/斤的碧螺春、2400元/斤的大佛龍井，而上周陸續(xù)到京的還有四川雀舌、洞庭山碧螺春等價位相對較低的明前茶。昨天，華商報記者咨詢了康復(fù)路附近三家茶葉店，一家商戶說，他家的茶一斤300到600元不等，也有上千元的。
華商報記者聯(lián)系上咸陽涇渭茯茶的龍經(jīng)理，他正在漢中西鄉(xiāng)的茶葉基地。據(jù)他介紹，天氣回暖茶葉發(fā)芽比較早，明前茶大約3月20日就上市了，產(chǎn)量還在統(tǒng)計，零售價一斤從400到1000元不等。價格比去年低了兩成，原因是經(jīng)濟形勢不好，以前主要是政府單位采購，如今個人購買多。高端的還是貴，最高的一種1500元一斤。
午子綠茶副總經(jīng)理段燕告訴華商報記者，明前的龍井市面正常價在6000到8000元一斤，陜茶價格更實在，基本在2000元以下。因量少，又基本是手工制茶，所以還處于供不應(yīng)求的局面。
陜西省園藝蠶桑技術(shù)工作站一位工作人員告訴華商報記者，陜南的明前茶總體跟去年上市時間持平，價格也持平。“陜南去年雨雪增加春天不旱，有利于茶樹萌芽和發(fā)育生長，茶葉營養(yǎng)積累和品質(zhì)較好，質(zhì)優(yōu)量足，目前還在采摘和生產(chǎn)階段。各企業(yè)正在生產(chǎn)加工，陜南茶葉綠色無污染，很受市場歡迎，如果中檔茶需求量增長，可能價格會有所上漲”。
“西安永松路、康復(fù)路附近一些茶城，明前茶已經(jīng)上市。價格與去年持平，部分略有上漲，各家企業(yè)定價不同，但大部分沒超過1500元。”陜西省茶業(yè)協(xié)會秘書長豆寧對華商報記者表示。今年明前茶提前上市，用于消費的基本在1300元以下，明前茶價格跟去年持平，部分有所上漲。
因為嚴(yán)格按照有機茶的標(biāo)準(zhǔn)管理茶園，“明前茶”的數(shù)量有限，相對非明前茶價格會比較高。
明前茶比非明前茶價格高8倍
茶貴人負(fù)責(zé)人奚斌鋒告訴華商報記者，一名熟練的采茶工一天只能采摘1斤左右鮮葉，4斤多鮮葉才能制作1斤干茶。“這還是比較粗的，精選的話得6斤。”龍經(jīng)理也表示，他們是白天包裝、晚上加工。目前采摘工人緊缺，有時一天100多元還不好找人。今年西鄉(xiāng)至少有茶園30萬畝，可以采摘的至少20萬畝，大量需要人。
“明前茶相對稀少，產(chǎn)地不同、品質(zhì)不同，價格差距很大，因為數(shù)量很少、采摘芽頭時耗費人工，新茶比明后茶、谷雨茶價格高。”陜西省茶業(yè)協(xié)會秘書長豆寧介紹，明前茶主要是茶葉愛好者、茶友買得多。相比普通茶葉，明前茶量少，只是芽頭，經(jīng)過6到7遍才能選出來，所以價格比較高。
“明前茶價格和產(chǎn)量跟去年持平，但因為雨水好，質(zhì)量比去年好。”漢水晨霧的劉先生介紹，明前茶一般零售價400到1000元，明后茶約150元。明前主要是毛尖，明后是炒青。午子綠茶副總經(jīng)理段燕告訴華商報記者，明前茶量少，自古有一畝園十畝田之說，好的明前茶需要五六萬個芽頭才能制作一斤。物以稀為貴，相對于產(chǎn)量較大的普通炒青價格要高8到10倍以上。
因量少，又基本是手工制茶，供不應(yīng)求。“去年賣明前茶了，今年做得少。因為明前茶主要走高端，感覺今年不好賣，就縮減了規(guī)模。”專門銷售茶葉的商人蔡先生說。
