聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織今天在其發(fā)布的媒體公報(bào)中稱，由于主要紅茶進(jìn)口國的需求已接近飽和，繼續(xù)擴(kuò)大進(jìn)口的可能性不大，且發(fā)達(dá)國家過去幾年來對綠茶的保健作用逐步認(rèn)可，未來10年，綠茶出口的市場增速將超過紅茶。
目前全球大約有60個(gè)國家種植茶葉，160多個(gè)國家和地區(qū)有飲茶習(xí)慣?？茖W(xué)研究發(fā)現(xiàn)，茶中至少含有300多種化學(xué)成分，其中主要為茶多酚、生物堿、芳香物質(zhì)、蛋白質(zhì)、氨基酸、碳水化合物、多種維生素和多種礦物質(zhì)等，對人體具有多方面的藥理作用和營養(yǎng)價(jià)值。聯(lián)合國糧農(nóng)組織預(yù)計(jì)，隨著現(xiàn)代社會(huì)健康飲食概念的深入人心，從現(xiàn)在起到2019年，世界紅茶出口量將增加1.8%，綠茶的出口量估計(jì)每年將提高5.5%，遠(yuǎn)超過紅茶。就茶葉的出口量來說，中國是全球最大的茶葉出口國，其次是肯尼亞、斯里蘭卡和印度。
聯(lián)合國糧農(nóng)組織在公報(bào)中表示，過去5年里，紅茶占了茶葉總產(chǎn)量的65%，占總消費(fèi)量的比例為67%，占貿(mào)易量的份額為80%，主要的進(jìn)口國為英國和俄羅斯。公報(bào)說，在傳統(tǒng)茶葉進(jìn)口市場擴(kuò)大消費(fèi)的空間已經(jīng)非常有限，但是在茶葉生產(chǎn)國，因人均消費(fèi)量低得多，市場潛力仍較大。統(tǒng)計(jì)顯示，茶葉生產(chǎn)國的消費(fèi)者人數(shù)僅占傳統(tǒng)進(jìn)口市場消費(fèi)人數(shù)的十分之一，所以如果營銷策略正確有效，市場就能夠?yàn)椴枞~種植者提供重要機(jī)遇。為此，聯(lián)合國糧農(nóng)組織敦促茶葉生產(chǎn)國增加茶葉作物創(chuàng)造的收入，為避免茶葉價(jià)格受到影響，在不擴(kuò)大茶樹種植面積的前提下，積極宣傳茶葉對健康的有益作用，加大茶葉在本國的銷售力度。
公報(bào)還認(rèn)為，茶葉生產(chǎn)不僅能夠改善人類健康，在促進(jìn)全球糧食安全方面亦可發(fā)揮重要作用。例如，肯尼亞的茶葉出口收入占其整個(gè)農(nóng)業(yè)出口收入的35%左右，已能夠用來支付國家全部的糧食進(jìn)口費(fèi)用。而在另一個(gè)重要的茶葉出口國斯里蘭卡，茶葉出口收益則占到了其農(nóng)業(yè)出口收益的50%。聯(lián)合國糧農(nóng)組織認(rèn)為，2009年茶葉綜合價(jià)格顯示，全球茶葉出口收入增長了7%，這對農(nóng)村的收入和家庭糧食安全都產(chǎn)生了巨大影響。
