烘青綠茶的價格

  烘青綠茶是綠茶在干燥時采用烘干手法制成的綠茶,烘青綠茶香氣清鮮高長,滋味醇厚鮮爽回甘,是很多茶友都喜歡的綠茶口味,那么烘青綠茶的價格是多少呢?
烘青綠茶的價格
  烘青綠茶簡介
 
  烘青綠茶大部分用于窨制各種花茶,稱之為茶坯。特點(diǎn)是外形完整稍彎曲、鋒苗顯露、干色墨綠、香清味醇、湯色葉底黃綠明亮。是用烘籠進(jìn)行烘干的,烘青毛茶經(jīng)再加工精制后大部分作熏制花茶的茶坯,香氣一般不及炒青高,少數(shù)烘青名茶品質(zhì)特優(yōu)。以其外形亦可分為條形茶、尖形茶、片形茶、針形茶等。條形烘青,全國主要產(chǎn)茶區(qū)都有生產(chǎn);尖形、片形茶主要產(chǎn)于安徽、浙江等省市。其中特種烘青,主要有黃山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、敬亭綠雪、天山綠茶、顧諸紫筍。江山綠牡丹、峨眉毛峰、金水翠峰、峽州碧峰、南糯白毫等。如黃山毛峰:產(chǎn)于安徽歙縣黃山。外形細(xì)嫩稍卷曲,芽肥壯、勻整,有鋒毫,形似"雀舌",色澤金黃油潤,俗稱象牙色,香氣清鮮高長,湯色杏黃清澈明亮,滋味醇厚鮮爽回甘,葉底芽葉成朵,厚實(shí)鮮艷。
 
  在制綠茶的干燥過程中直接烘干的茶葉,為烘青或烘青毛茶。審評毛茶時注重外形緊直程度與嫩度,應(yīng)不帶煙異氣味。審評級坯茶時注重嫩度與凈度,符合于哪一個級檔。烘青外形較松,芽葉較完整,香氣較清醇,滋味較清爽,湯色較清明,葉底較綠明完整,亦較耐泡,采用“通用型茶葉感官審評方法”。烘青毛茶分5級10等或分7級14等,逢雙等設(shè)標(biāo)準(zhǔn)樣。審評時按照實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣茶定等級。某一套標(biāo)準(zhǔn)樣茶,只適合于某一烘青茶,例如“浙烘青”只適合于浙江部分地區(qū)產(chǎn)的烘青茶級別對照樣。
烘青綠茶的價格
六安瓜片
 
  烘青綠茶的價格
 
  1、六安瓜片價格
 
  正宗六安瓜片茶葉的價格,根據(jù)品級不同,一般從200元一斤到上萬元一斤不等,具體得根據(jù)茶葉品種、采摘季節(jié)、制作工藝、品牌包裝等因素來決定。像普通的一級雨前六安瓜片茶葉,一般一斤200元到400元之間;一級明前六安瓜片茶葉價格一斤就得400元到900元不等;而明前特級的六安瓜片基本上一斤都得上千元以上了,極品的六安瓜片價格甚至高達(dá)上萬元一斤。
烘青綠茶的價格
六安瓜片
 
  2、峽州碧峰價格
 
  峽州碧峰茶葉一般從幾十塊錢一斤到上百元一斤的價格不等。200元一斤到800元一斤左右的峽州碧峰,品質(zhì)算是不錯的了。當(dāng)然了,如果是追求更高品質(zhì)的峽州碧峰,價格也會更高。今天可以根據(jù)自己的需求來選擇。
 
  3、根據(jù)以上兩個茶葉種類的對比,大家可以看出,不同茶葉價格也不同,六安瓜片茶是我國的十大名茶之一,而峽州碧峰也是名優(yōu)綠茶,但名氣沒有六安瓜片的大,所以價格比六安瓜片低一些。茶葉的價格還跟產(chǎn)地,廠家,品牌,包裝,采摘時節(jié),等級等多種因素有關(guān)。另外,烘青綠茶是綠茶在干燥時采用烘干的手法制成的,稱為烘青綠茶,因此,烘青綠茶還有很多種類,具體價格要根據(jù)自己的喜好來決定。
烘青綠茶的價格
峽州碧峰
 
  烘青綠茶的特點(diǎn)
 
  特點(diǎn)是外形完整稍彎曲、鋒苗顯露、干色墨綠、香清味醇、湯色葉底黃綠明亮。
 
  烘青綠茶有幾個特點(diǎn):
 
  一,香氣:濃郁,沉悶且有烘烤過的味道;
 
  二,湯色:與最后一次干燥有關(guān)。
 
  1,干燥溫度過高,湯色清亮泛綠;
烘青綠茶的價格
峽州碧峰
 
  2,溫度稍低,湯色微黃,但清澈度降低。
 
  三,葉底:色澤統(tǒng)一,泛翠綠鮮嫩。烘青工藝是為提香所為,適宜鮮飲,不宜長期存放。
 
  烘青綠茶有青香味,且干色澤一般表現(xiàn)為綠色,白毫較顯,一般用拿上手會看見白毫四散,飄在空中。因?yàn)楦稍锏轿?。但條索略粗松,因?yàn)橹撇柽^程中如果揉捻過重、過長,則會出現(xiàn)黑條,干茶有明顯的火烘味,香氣較銳,沖泡后一般的茶湯會表現(xiàn)為黃綠色,或嫩綠色,翠綠色。滋味鮮爽,回甘,但不耐泡,葉底香氣一般不持久,因?yàn)楦邷睾媾嗪?,部分香氣物質(zhì)如芳香類會揮發(fā),所以香氣不持久,葉底表現(xiàn)為嫩綠,或綠亮。不會顯褐色。
 
  烘青綠茶經(jīng)精制后稱花茶級坯,分1~6級和片茶。審評要點(diǎn):1~2級坯,細(xì)緊有苗鋒,不帶梗;3~4級坯尚緊結(jié),稍有茶嫩梗;5~6級坯,較空松,有茶梗,色澤枯暗。
責(zé)編: 木坤小寶
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