九曲紅梅多少錢一斤
不同品質(zhì)的九曲紅梅價(jià)格不同，一般的九曲紅梅大概100-200元每斤左右，品質(zhì)好的則相對(duì)貴一些，大概300-485元每斤之間。市面上也有幾十元每斤的九曲紅梅價(jià)格，不過(guò)要注意其質(zhì)量?jī)?yōu)劣，選購(gòu)的時(shí)候最好通過(guò)正規(guī)的商家購(gòu)買，確保買到品質(zhì)好的九曲紅梅茶。
九曲紅梅鑒別方法
（1）從外形看：以條索緊細(xì)、勻齊、金毫多、色澤烏潤(rùn)的為好。但紅茶條索的粗細(xì)和金毫的多少，與茶樹(shù)品種有很大關(guān)系。相反條索粗松，勻齊度差、色澤枯暗的，質(zhì)量次。
（2）從內(nèi)質(zhì)看：香氣馥郁的質(zhì)量好。品質(zhì)好的香氣濃郁，似蜜糖香，又蘊(yùn)藏蘭花香；香氣不純，有青草香的質(zhì)量差。滋味以醇厚的為好，具有一定的刺激性。滋味苦澀、粗淡的紅茶品質(zhì)次。湯色紅艷明亮，邊緣帶有金黃圈的紅茶品質(zhì)較好，湯色深濁的質(zhì)量較差。葉底紅亮的為好，葉底深暗，多烏條，花青的紅茶質(zhì)量差。
外形似工夫紅茶，其內(nèi)質(zhì)香氣要求高長(zhǎng)帶松煙香，這是其主要品質(zhì)特征；滋味醇厚帶桂賀湯味。品質(zhì)強(qiáng)調(diào)內(nèi)質(zhì)的濃、強(qiáng)、鮮，對(duì)外形不太重視。
九曲紅梅的泡法
?。?）簡(jiǎn)單泡法：九曲紅梅適宜用壺泡法，將水燒沸，茶具最宜景德鎮(zhèn)的陶瓷，裝上大約占?jí)厝萘渴种宓牟枞~，沖入沸水，沖泡后香氣高銳持久，隔45秒左右倒入小杯，先聞香，再品味，滿口生香，回味甘美。
?。?）工夫泡法：采用清飲最能品味其香氣和，沖泡工夫紅茶時(shí)一般要選用紫砂茶具、白瓷茶具和白底紅花瓷茶具。茶和水的比例在1：50左右，泡茶的水溫在90—95℃。
沖泡九曲紅梅一般采用壺泡法，首先將茶葉按比例放入茶壺中，加水沖泡，沖泡時(shí)間在2—3分鐘，然后按循環(huán)倒茶法將茶湯注入茶杯中并使茶湯濃度均勻一致。品飲時(shí)要細(xì)品慢飲，九曲紅梅茶一般可以沖泡2—3次。隨個(gè)人喜好可以加入適量檸檬，牛奶，蜂蜜，味道獨(dú)特好喝。
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