臺灣珠露茶多少錢一斤
茶葉其實沒有固定的價格,阿里山珠露茶是臺灣十大名茶之一,高山茶區(qū)位于阿里山山麓的石桌地區(qū),海拔1000-1700公尺,主要品種以烏龍茶及金萱茶為主。一般價格在200-500元每斤之間,當然也有價格更高的,跟采摘時間和茶葉的細嫩有關。
總的來說,阿里山珠露茶的品質越高,價格越高,從一百多到幾百上千的都有。具體準確的價格還是直接詢問商家,以商家的報價為準。
臺灣珠露茶的沖泡方法
1、茶具的選擇
要想領略珠露茶的香韻,茶具的選擇一定要講究。接待客人時沖泡茶器適宜選用宜興紫砂壺或小蓋碗。杯具建議使用精巧的白瓷小杯或用聞香杯和品茗杯組成對杯。選壺時可根據(jù)人數(shù)量來選擇,以年代久遠的宜興老壺為宜。
2、溫具
在開泡前需要先用開水淋壺燙杯,以此來提高茶器的溫度,有助于使珠露茶的茶性發(fā)揮得淋漓盡致。
3、水溫
沖泡珠露茶,需要用100℃的沸水來沖泡。沸水溫度不夠,用于沖泡珠露茶勁力不足,泡出的茶香味不全。但如果沸水溫度過高,水中溶解的氧氣、二氧化碳氣體已揮掉,泡出的茶湯不夠鮮爽。
4、邊沖泡邊品飲
泡飲珠露茶,要邊沖泡,邊品飲。浸泡的時間過長,茶湯滋味散失且苦澀。出湯太快則滋味淺淡無味。沖泡珠露茶,應根據(jù)品種、室溫、客人口感及選用的壺具來掌握出湯的時間。
泡飲技巧
溫潤珠露茶后,第一泡適宜浸泡大約15秒鐘,品飲后可再根據(jù)茶湯的濃淡,來確定出湯的最佳時間。從第四泡開始,每一次沖泡均應比前一泡延時10秒左右。好的珠露茶七泡有余香,因此沖泡珠露茶,一般不超過7次。
以上內容就介紹到這里。珠露茶香氣飽滿,濃郁,富有層次感,綿長而優(yōu)雅。非常適合每一個家庭的日常飲用。購買的時候一定要選擇正規(guī)的商家,確保買到正宗的臺灣珠露茶。