綠牡丹產(chǎn)于仙霞嶺北麓、浙江省江山縣保安鄉(xiāng)尤溪兩側(cè)山地，以裴家地、龍井等村所產(chǎn)品質(zhì)最佳。這里山高霧重，漫射光多，雨量充沛，土壤肥沃，有機(jī)質(zhì)含量豐富，適宜茶樹生長(zhǎng)。
江山市地處中亞熱帶北部濕潤(rùn)季風(fēng)氣候區(qū)，受地形影響，兼有盆地氣候的某些特點(diǎn)，冬夏季風(fēng)交替明顯，四季冷暖干濕分明，光照充足，降雨充沛，雨熱同期。多年平均氣溫為17.0℃,無霜期為249.7天左右，因地形影響，市域內(nèi)雨熱水平差異較大，立體氣候明顯，中北部海拔250米以下河谷丘陵和平坂，年平均氣溫在17℃以上。南部中、低山地，年平均氣溫不足17℃。1月平均氣溫海拔200米以下的河谷地區(qū)在5℃以上。
江山綠牡丹品質(zhì)特征
成品條直形狀自然，條直似花瓣，猶如牡丹，白毫顯露，色澤翠綠誘人，香氣清高，滋味鮮醇爽口，湯色碧綠清澈，芽葉朵朵分明，葉色嫩綠明亮。
江山綠牡丹價(jià)格
江山綠牡丹價(jià)格參差不齊，有貴的也有便宜的。一般的市場(chǎng)價(jià)格從幾十塊錢一斤到幾百元一斤的都有。江山綠牡丹價(jià)格根據(jù)采摘的時(shí)節(jié)，包裝，廠家等多種因素的影響。因此消費(fèi)者在購(gòu)買時(shí)需謹(jǐn)慎。
江山綠牡丹沖泡方法
1、備具
沖泡江山綠牡丹茶之前，先將要用到的茶具、茶葉、沖泡用水等方面準(zhǔn)備好。為了最大程度提高茶湯的品質(zhì)，沖泡的用水最好選擇井水、山泉水等天然活水。
2、洗具
燒一壺開水，然后將茶具用開水清洗一番，同時(shí)讓茶具能夠溫潤(rùn)一番，為后面的泡茶做準(zhǔn)備。
3、洗茶
對(duì)于第一泡的茶湯來說，一般情況下我們是不飲用的，要將其倒去。第一泡時(shí)間控制在三秒以內(nèi)，第一泡作為洗茶，是為了將茶葉中的雜質(zhì)和殘留物濾去。
4、泡茶
將開水倒入茶杯的一半足，然后等江山綠牡丹茶葉泡的差不多開的時(shí)候，在倒入茶湯至茶杯的八分滿。等茶湯差不多時(shí)就可以品飲了。
品飲技巧：品飲時(shí)將部分茶湯倒出，茶杯留下三分之一的茶湯為后面一次的沖泡做準(zhǔn)備，保證下一次茶湯的湯味濃度。
