金水翠峰產(chǎn)于湖北省武昌縣西北部。境內(nèi)丘陵起伏，江湖環(huán)繞，山清水秀，氣候溫和，果茶滿山，景色宜人。該茶因色澤翠綠，峰毫顯露，產(chǎn)地金水，故名金水翠峰。
金水翠峰價格
不同品級的金水翠峰價格不同，一般的茶葉在68-180元每斤，較好的茶葉價格則在200-300元每斤，而品質(zhì)更好一點的則在400-600元每斤，當(dāng)然也有的茶葉七八百每斤左右，具體的價格還是依其品質(zhì)來看，以商家的報價為準(zhǔn)。
金水翠峰制作工藝
金水翠峰的整個制作，除整形工序用手工操作外，其余殺肯、揉捻、初干、烘干四道工序均用機械。獨特外形的形成，主要在于手工整形，操作特別細(xì)致。其法是在100℃左右的焙灶上，用雙手抱滿茶葉前后輕搓，使初干葉均勻地搓散，以利整形。待初干葉受熱變軟，改用摟、搓、擲三個手法交叉使用，反復(fù)進行整形。
摟：用雙手的手掌相對，虎口撐開，利用其余四個手指將零散在焙灶上的茶葉集攏成堆，并隨之抱在手中，以促使茶葉成條，并使之緊直。
搓：是把摟在手中的茶葉，隨勢連手帶茶，一手在下，敞開手掌，手指第一關(guān)節(jié)微微彎起，另一手在上，也敞開手掌，手心向下挺起，用微力往前推進，使茶條在手中轉(zhuǎn)動，形成圓條形。
擲：是將茶葉搓后，即分開雙手，使茶葉落下焙灶，散發(fā)茶葉水分。
整個整形過程，摟、搓、擲三個手法反復(fù)進行，美觀的茶條就是這樣逐步形成的。
以上內(nèi)容就介紹到這里。金水翠峰茶系湖北省農(nóng)科院果茶所于1979年創(chuàng)制成功的名茶，采用一芽二葉初展鮮葉為原料，經(jīng)過5道工序精制而成。具有綠茶特殊的保健功效，常飲的益處很多。
